Kaleráb

kaleráb (Brassica gongylodes), Rovnako ako okrúhlice (Brassica rapa) Patrí do rodiny kapustovité, alebo kapusta (Brassicaceae) - stebleplod prvý koreň sa podobá druhom externe, zaoblená alebo mierne sploštený tvar (5-15 cm v priemere). (Je však obrie kaleráb, veľkosť veľké kapusta hlavy von.) Ale na rozdiel od skutočnej kvaka kvaka kaleráb nie je vytvorená v krajine a nad zemou. A ak je pokrytá zeminou, bude to vytiahnuť, meniace sa do zaobleného tvaru valcovité. Farba na rovnakom kaleráb ako kapusta - svetlo zelené alebo fialové. Ale len zvonka, vnútri tenkou šupkou - biela, šťavnaté, chrumkavé mäso, chutné a zdravé.

Video: Kaleráb guláš na smotane s paradajkami - video recept

Kaleráb je známy pre svoje dietetické vlastnosti - obsah vitamínov (B, B2, B6, PP) je vyššia kapusta kaleráb, a počet kyselina askorbová - citróny a pomaranče (90 mg vitamínu C na 100 g ovocia).

Kaleráb - predčasná zelenina - jeho skoré odrody zrejú 60-70 dní po nakrúcaní, neskoro - v 80-100. Takže si môžete vyzdvihnúť niekoľko zberov za sezónu. Navyše, jeho re-á ako kultúra, po zhromaždení skorú zelenej, hlávkový šalát, špenát. Nie je nutné zasadiť iba potom, reďkovky, pretože patria do rovnakej skupiny chorôb a škodcov, a oni sú rovnakí.

Video: Super potraviny, ktoré ste sa nesnažil. kaleráb

ďalšie užitočné kvality pre naše zemepisné šírky kaleráb - otužilosť. To môže byť pestované v takmer všetkých klimatických podmienkach - od trópov na ďalekom severe.

Okrem toho je nenáročné na pestovanie podmienok rastie vo všetkých typoch pôdy, menej vody ako milujúci kapusty.

A konečne, kaleráb je veľmi kompaktný, takže ho možno použiť ako tmel iných pristátie, napríklad neskoré odrody kapusty, paradajky, uhorky.

ODPORÚČANIA PRE STAROSTLIVOSŤ

Kaleráb - rastlina je pomerne nenáročný. Starostlivosť je pleťou a kyprenie pôdy. Ako všeobecné pravidlo, miernu zálievku, ale v období sucha - hojné.

Postihnuté kapustovité chrobáky blchy, vošky, biela kapusta motýľ a smyčkovací, kapusta muchy, Trips.