Fazuľa zeleniny

Akonáhle sú fazuľa boli základom a pestované v takých množstvách, že sa budujú špeciálne úložiska. A potom, rovnako ako hrášok a kvaka, zemiaky nahradil ich. Zostali na fazuľa ...

Kultúra to zabudli úplne nespravodlivo - to má veľa výhod: odolné voči chladu, nízke nároky na údržbu, ľahko pestovať, zlepšuje štruktúru pôdy, organická hmota ju obohacuje.

A ak je z nášho jedálnička fazuľa už takmer vymizli, stredomorská kuchyňa národov severnej Afrike, na Strednom východe, v juhovýchodnej Ázii, ktoré sú populárne doteraz. To nie je prekvapujúce, pretože sa jedná o cenný produkt, jeden z hlavných zdrojov bielkovín. Proteín v nich, ako v fazuľa a hrach (35%), sú tuky, sacharidy, aminokyseliny, vitamíny, všetky esenciálne minerály.

Teraz nie všetky predstaviť vzhľad rastliny. Ale externe sa líši od ostatných členom strukoviny. Silný, duté, guľaté alebo štvoruholníkové kmeňové 180 cm na výšku a mierne rozvetvené, iba na základni. Listy sú mäsité, veľké, bez ramien výhonkov. Koreň preniká do hĺbky 1-1,5 m. Na ňom je vytvorené množstvo uzlov, ktoré sa usadzujú dusík, ktorým sa baktérie hromadenie dusíka v pôde. Počas kvitnúce fazuľa vyzerajú pekne: kvety usporiadané v pazuchách listov, veľké, prevažne biela s čiernymi škvrnami, sú žltkasté, červenkasté, hnedastá. Ďalším rozdielom - ovocie je oveľa väčšia ako u iných strukovín.

Ovocie, vedecky bôb, často nazývaný pod môže dosiahnuť dĺžku 30 cm a obsahujú až deväť semená. Majú farbu zo žltej do tmavo hnedej a purpurovej, takmer čierne, a výrazne sa líšia veľkosťou. Sú rozdelené do malých naočkujú (1000 semien hmotnosť 200 až 500 g) srednesemennye (500-700 g) a krupnosemennye (viac ako 700 g).

Ako rastlinné plodiny pestujú najmä krupnosemennye fazuľa. Bežne označovaný ako zeleninové záhrady alebo jedla. sú známe v mnohých krajinách ako ruský, záhradné alebo kôň, rovnako ako Fava.

ODPORÚČANIA PRE STAROSTLIVOSŤ

Odolné voči chladu nenáročný kultúru.

Fazuľa vlhkosti a svtolyubivy, rastliny dlhých denných hodinách.

Optimálny rast teploty - 18 až 22 ° C

Škodcovia a choroby: Root hniloba, hrdza, múčnatka, hrášok Weevil, weevils