Ako udržať cesnak v zime

Dátum a čas čistenia

Pred prevzatím pestovania a zberu cesnaku, majte na pamäti, že cesnak je rozdelená do nasledujúcich skupín:

Video: Ako udržať cesnak až do jari

• jarný cesnak - tento rok cesnak (niektorí nazývajú jeseň). Nemal šíp.

Dátum zberu cesnaku úrody spojené s jeho vegetačného obdobia. Jarné cesnak určená polegshey a zažltnuté listy. Samozrejme, vzhľadom k načasovanie zmeny klímy môže byť posunutý, ale spravidla clean jarný cesnak v druhej polovici augusta.

• zimné cesnak - to je volané v zime. Je to ako šíp, a bez šípky.

Ak chcete určiť dobu zrenia zimné cesnak je možné trhliny v koži kvetenstvo a žltnutie spodných listov. žiarovka váhy stávajú tenké a suché. Podľa vločky možno tiež definovať, zrelé, alebo nie. Ak nepriehľadné vločky trvanlivé a tenký - cesnak je pripravená na zber. Približné termíny zberu zimné cesnaku - do konca júla.

A tak prišiel po stanovenú dobu a vaše cesnak vykazuje viditeľné známky zrelosti. Pozrite sa z okna - ak je suché a teplé počasie, rýchlo pochytiť lopatu alebo vidly a prevádzkujeme plantáž!

Neprestávajte s čistením cesnak, inak riziko, aby si výrobok s nižšou kvalitou, čo by bolo zlé zachovaná.
Známky prezreté cesnaku:

1. Krycie cibuľa vločky môže prasknúť 
2. Sami žiarovky môžu rozpadnúť na klinček

3. Donets cibule dáva nové korene a potom sa vydá na rast

Tip: Ak sa počas zberu ste poškodené žiarovky nemajú nechať v obchode, a okamžite použiť.

Ako odstrániť cesnak

Lopatu alebo vidly (I vždy prednosť tento nástroj, pretože cibuľky dostávajú menšie poškodenie a odobratie), ktoré vykopať žiarovky po rozklade uschnúť. Pôda z koreňov a cibuľou odstránené ruky. Za suchého počasia, budeme sušiť cesnak priamo na hrebeni po dobu 5 dní. Pri daždivom počasí - pod prístreškom alebo v dobre vetranej miestnosti. Môžete sa tiež sušia na slnku počas dňa a večer čistiť v teplej miestnosti.

Na rozdiel od mnohých zeleniny, ktoré listy by mali byť znížené, aby nedošlo k provokovať odliv živín, cesnak by sa mali sušiť s lístím. 

Ak je cesnak vyschne, môžeme znížiť korene žiaroviek, takže asi 3 mm. Subjekt tiež pramení z krku až do výšky 10 cm. Potom triediť veľkosť žiarovky prechodu na skladovanie.

To bude poskytovať najlepšie čistenie v zimnom uskladnenie.

Teplotné podmienky skladovania cesnaku

• Skladovanie v "teplo". Ak máte teploty vzduchu + 16-20 ° C - to je optimálne podmienky pre skladovanie jarného cesnaku. 
• Skladovanie v "studenej". Potom sa teplota by mala byť + 2-4 ° C - najviac, že ​​ani úspešná podmienky pre skladovanie zimné cesnaku. Cesnak zimné, čím viac rozmarná, to nie je vhodný pre dlhé skladovanie. Na nej často môžete vidieť celý rad chorôb, alebo na jar nepovažujem to vzhľadom na sušenie. Tento faktor má vplyv aj na výsadbu zimného cesnaku na jeseň.

Tip: Majte na pamäti, že dobrá trvanlivosť v žiarovky s tromi pokrývajúci váhy.

Dom skladovanie cesnaku

Video: Ako udržať cesnak. Všetky tajomstvá! / Všetko o skladovaní cesnaku

Od tej doby, doby mojej babičky, sme spletené cesnak prámiky a venca. V suchom cesnak rezervného falošné steblá a sama cibule a listy sú odstránené. Začneme pliesť dna postupne tkanie nové cibule. Môžu byť až 15-17 kusov. Pľuvať bol veľmi silný, tu tkané aj šnúrky. Na konci výbežku, sme sa slučka, že bola výhodná pre zavesenie cesnak. A tak ho môžete zavesiť do skrine, v sklade, a suterénu. Hlavná vec, že ​​to bolo tmavé a chladné a nie príliš vlhké.

Podľa môjho názoru je to najlepší spôsob, ako - ukladanie cesnak vo zväzkoch (I naďalej nazývať svoje metly) v predsálí v prednej časti domu. K tomu, nechám stonky sú dostatočne dlhé, aby ich zviazať dohromady v mini metla. A ja visel v rohu, tesne pod strechou. 

Niečo také:

2. Skladovanie v nylonové pančuchy, čo je tiež veľmi populárny v našej rodine.

Umiestnené v takýchto "kapacity" hlavy cesnaku je treba skladovať v príliš vlhkom a chladnom mieste. Počas skladovania je vhodné overiť prítomnosť poškodených cesnaku hlavy.

3. Wicker Basket

Mnohokrát sledoval, ako moja babička udržuje cibuľu a cesnak v prútenom z brezovej kôry košov v podkroví alebo v hale (chladnej miestnosti pred vstupom do domu, moja babička nie je vyhrievaný, ale teplejšie ako verandy), ktoré, ako prax ukazuje, pozitívneho vplyvu na cesnak konzervácie.

Moja matka je ďaleko od pletenie a ukladanie cesnak v prútenom koši, ale to sa vyvinulo v uplynulom roku, možno známa, ale nový spôsob konzervácie cesnaku pre nás.

4. Motor ukladajte v sterilizovaných pohárov

Zbavené váhy, ale dobre sa suší, čistí cesnak, sme sa hromadia do sklenených nádob, vopred sterilizované je a posiaty hlavu s hrubou soľou. Táto metóda spĺňa všetky naše očakávania a neumožňuje choroba sa dostať do našej úrody. Niektoré ženy v domácnosti nemajú naliať cesnak soľ a nechať to tak. 

5. Skladovanie v drevených debnách so soľou

Môžete trvať plytké drevené debny s otvormi a vložte cesnak, poprekladané vrstvami hrubou soľou. Tak tu je "šalát" naplniť poľa až po okraj. 

6. Skladovanie v plátenných vrecúškach

Niektoré ženy v domácnosti uložiť svoj drahocenný produkt v plátených vrecúškach. V závislosti od vlhkosti vzduchu hláv cesnaku možno premiešať cibule skiny (nízka vlhkosť) alebo opláchnutí vo veľkom veľmi koncentrovaného roztoku chloridu sodného a potom sa vysuší. Táto liečba pomáha absorbovať prebytočnú vlhkosť zo vzduchu a chráni žiarovky pred škodcami a chorobami.

Tip: Udržujte cesnak oddelene od ostatnej zeleniny 

Možné problémy pri ukladaní cesnak

1. tvorba plesní

Black rot alebo zelené plesne objavujú predovšetkým na omrzliny a poškodenie žiarovky. A v prípade, že teplota v miestnosti a vysoká vlhkosť, "zelený mor" zachytáva stále viac a viac hláv. 

Aby sa zabránilo takýmto problémom napomáha sušenie cesnaku po zbere na slnku. Priame slnečné žiarenie spôsobí smrť húb, plesní a baktérií. Tento cesnak získava určitú imunitu, pomáha mu klamať zimu bezpečne. 

2. Sušenie hlavy

Vyzeráš v inventári a potom sa sušia cesnak, ako keby niekto pil z nej celý život šťavy. K tomu dochádza, keď sa vlhkosť odparuje z cesnaku. Roztavení sviečku a znížiť parafínové hlavy cesnaku. Výsledkom je parafín vrstva na povrchu vločiek, ktoré oneskorí vlhkosti vo vnútri. To je tiež chrániť a proti ochoreniam. Vreteno pri uvoľnení dýchania oxid uhličitý, ktorý sa hromadí v banke a paralelné zabiť potenciálny mikroorganizmy. 

3. klíčenie hlavy

Predstavte si, že otvorí svoj obchod, a tam Cesnak šťastne zakorenilo. Aby k tomu nedošlo, pred umiestnením do skladu nad plynovým sporákom veľa mileniek "pripalivayut" Donets. Táto metóda nielen šetrí cesnak z nezávislých zdrojov obživy, ale aj predĺžiť trvanlivosť. No, keď sme boli príliš neskoro a on už zapustila korene, vyčistiť hlavu a dať v slnečnicovom oleji.

Dostať sa z taký "dočasný azyl" Cesnak môže byť podľa potreby, navyše môžete ešte dostať voňavé cesnak maslo! Uchovávať v chladničke po dobu 4 mesiacov. Olej zložka ako nemysliteľné v poriadku, ale Kinks z neho nič surového som nijako zvlášť zapôsobilo. Avšak, môžu byť použité pri varení.

Pre skladovanie ropy bude potrebovať: 

1. Sterilné obal (banka, fľaštičky so širokým hrdlom)
2. Hlava alebo lúpané strúčiky cesnaku
3. Olej: olivový, slnečnicový, ľanový

Kam uložiť cesnak v byte

Moc sa mi páči toto video o ukladaní cesnaku, a odporúčam vám to pozerať.

Z vlastnej skúsenosti môžem povedať, že väčšina win-win budú uložené v niekoľkými spôsobmi. Takže si môžete predstaviť naplesti prívodný kábel do ruky vždy bola hlava a napríklad ako ja, v blízkosti brehu, zalejeme soľ.

Video: Cesnak. Ukladanie cesnak. Ako udržať cesnak v zime

Som zdieľal s vami spôsobom, ktorý poznám a sa snažil sám. A ako si udržať svoju cesnak? 
Dozvedieť sa viac o pestovaní, rysy a odrôd cesnaku je k dispozícii tu:

• Páči sa vám cesnak?
• Mladý cesnak pre zimné stola
• Výsadba zimného cesnaku 
• Tajomstvo cesnaku úrody