Trebuľka: pestovanie a užitočné vlastnosti

Trebuľka, trebuľka alebo obyčajný Umbelliferae Je známe už od staroveku pod názvom kupyr, zhurnitsa. Trebuľka - ročná výška rastliny 20-70 cm. Listy trebuľka zelene, peřenosečné, s vrúbkovaným okrajom.

Kmeňové cylindrický, vetvenia. Kvety sú biele, malé, združené v zložitom dáždnik. Ovocie - dvusemyanki, semená sú čierna alebo hnedá, úzke, podlhovasté. Trebuľka - nádherné bee rastlina, kvitnúce v júni - júli. Jeho semená sú koriandra semená dozrievajú v neskorom lete, na konci augusta - začiatkom septembra.

rastúce trebuľka

Trebuľka - odolné voči chladu, unáhlený závod. On ľahko tolerovať tieňovanie, ale nepáči zamokrené pôdy.

zasiať trebuľka kružbami potreboval skoro na jar, v apríli, akonáhle sa Zem ohrieva trochu. Zasiať semená trebuľku v pôde do hĺbky 0.5-1cm, podľa schémy 20 x 30 cm. Ak sa sadenice trebuľku rast do výšky 5-7 cm, mali by byť presvetlením, pričom medzi susednými rastliny 10-15 cm. Trebuľka odrezať na greeny môže byť mesiac po vzídení.

Ak chcete rast trebuľka semená, zatiaľ čo môžete zasiať zimu. Hoci kvitnúce trebuľku nastane na konci júna - začiatkom júla, semená dozrievajú po 110-130 dní po vyklíčení. Trebuľka semeno rastliny odrezať na úrovni krajiny a sušia semená dole. Trebuľka semeno výnos - až 100 g s 1 m². Klíčenie semien je uložená po dobu 2-3 rokov.

Trebuľka ťažko náchylné na ochorenia, kvetinové dáždniky môže dôjsť k poškodeniu kervelnaya mol.

Užitočné vlastnosti trebuľky

Vo všetkých častiach trebuľku obsahuje éterický olej, karotén, glykozidy, vitamín C, kyselinu askorbovú, alebo anorganické soli horčíka, draslíka.

V trebuľky, sladkú chuť anízu, pikantná chuť, pripomínajúca petržlen, tak to je často používaný ako korenie rastlina. Trebuľka je perfektne kombinovať s inými bylinami - senovka grécka, estragón, koriander, petržlen, love-in-a-hmly, kôpor bazalka. Mletá, sušené trebuľka alebo zelené môže byť použitý na smaženie hydiny na grilované ryby a vaječných pokrmov, privádzaných do polievok, omáčok sa pridá k.

V potravinárskom spotrebovanej čerstvé listy trebuľka pred kvetom v šalátoch a ako korenie pre zeleniny, mäsa a vaječných pokrmov. Vzhľadom k vysokému obsahu éterických olejov, trebuľka môže byť ochutený tvaroh, syr, majonéza.

Video: trebuľka

Pokrmy trebuľku považovaný za dobrý vitamín a posilňujúci prostriedok.

Na poluchitslivochnoe maslo a trebuľka mäta, Potrebujeme zmäknuté maslo, kaša s vidličkou, trochou soli, posypeme nasekanou bylinky trebuľka, zalejeme citrónovou šťavou a dobre premiešajte. Výsledná hmota do tvaru, zabalené do fólie a do chladničky. Spolu s trebuľky možno použiť aj iné byliny alebo zmesi bylín podľa vašich predstáv. Slúžiť zelený olej na raňajky.

Trebuľka je nielen chutné, ale aj užitočné vlastnosti. V ľudovom liečiteľstve, trebuľka sa používa ako tonikum a regeneračné nápravu. Plody a listy trebuľka dlho používajú pri ochorení močového mechúra, obličiek, ako expektorans pri nachladnutí, zápale priedušiek, a dokonca aj tuberkulózy, sťahujúce pre črevné poruchy.

Šťava z trebuľky -excelentný vykašliavanie. Dávkovanie trebuľku čerstvej šťavy: 30-50 kvapiek do 1/2 šálky vody, 3-4 krát denne pred jedlom.

Video: kardamom

Okrem toho, šťavy a čerstvé listy trebuľka Možno ho použiť lokálne pre herpes, krstiac.