Ako ľahko a rýchlo rastie žerucha na okennom parapete

Čo závod vziať, je nerozlučne spätý s históriou ľudstva. Kuchynské byliny rastúce na okná, cestuje a rastie s ľuďmi po tisíce rokov. Ale nie je veľa rastlín, ktoré môžu byť ľahko a rýchlo rastie s vaším dieťaťom. Žerucha zasiate, alebo bug-zamorené, - perfektné preteky. Rastie rýchlo, ľahko sa starať. A keď energická nudný začiatok siahnuť po slnečnom svetle, radosti dieťa nemá žiadne hranice.

Žerucha má slabé svetlo, dokonca by som povedal - odtieň trávnych druhov. To môže dokonca byť pestované v kuchyni skrine na vaše domácich miláčikov pred ním dosiahol (pozdravy k vám, má drahá mačka!).

Semená sú ľahké a jednoduché kupovať žiadne farmy obchod, ktorý predáva semená. Stoh semien je zvyčajne tučný :) semená trvať dlho.

Nemožno povedať, že semená sú lacné, ale organického pestovania ekologických rastlín sú vždy drahé. Ale tento proces je zábavné.

Optimálna teplota pre klíčenie - 7-15 stupňov Celzia. Keby to stúpne nad 15 stupňov, rast rastlín prestáva, a tam môže prísť lokálne katastrofa

Žerucha - jednoročná rastlina, jej semená ako horčičné semienka. Rastie rýchlo, a jesť je nevyhnutné, keď dosiahne výšku 8-10 cm. 

Zozbierané nožnicami. Cut šalát presne sumu, ktorú chcete použiť v potravinách: nie je uložená po dlhú dobu. Z tohto dôvodu, žerucha je potrebné pravidelne zasiať, najlepšie - podľa schémy 3 na 3 dni.

Odrody žeruchy tam veľa, a, z ktorých niektoré rastú rýchlejšie, iní pomalšie. Väčšina z lístia je zelenej, ale niektoré fialové. Zelené odrody rastú rýchlejšie. Obvykle krabice s semená budúcnosti maľované šalát - vidieť a vybrať.

Agrotechnology žerucha:

2. Na povrch pôdy a zasiať semená jemne stlačte ich do zeme. Potom sa pridá plodín teplý kryt nádrže vodu a tmavé čierne fólie alebo papier.

Video: Žerucha. Čerstvý šalát v kuchyni po dobu 12 dní! Mikrozelen

Vložte kontajner C v teplej miestnosti pri teplote, ktorá nie je nižšia ako 7 stupňov a udržiavať stálu vlhkosť vzduchu v miestnosti, kde sa nechajú klíčiť semená.

4. Akonáhle sú semená klíčia, odstráňte kontajner fóliu alebo papier a položila ju na svetlejšie miesta.

Je veľmi dôležité, aby podklad bol vždy vlhký. V žiadnom prípade nenechajte sucho v plechovkách, v ktorých sa pestuje (všimnite si širokej otvory v spodnej časti).

Ale v prípade, že pochádza zo sadeníc zlomiť alebo rôt, potom je pôda príliš mokrá nádoba. Bez ohľadu na to, aké substrát rastiete žerucha, v každom prípade, že musí zostať vlhké, ale v žiadnom prípade nie mokrý.

Keď sa pestuje žerucha nie je nutné aplikovať hnojivo, jedná sa o veľmi nenáročná rastlina.

Ako používať žerucha, a čo sa bude variť z nej

blyud- set môžu byť pripravené z žeruchy kombinovať s mäsom a rybami, že je pripravený z polievok, šalátov, suflé, omáčok a omáčok, obliekanie s druhými studených pokrmov a predjedál. On je dobrý vo svojej surovej podobe, a dokonca vegetariáni a zbledol, varené s vínom a cukrom, olejom obväzom.

Môžete variť s žeruchou dusená mäsa, rajnice a syrové omelety a sendviče s ním nielen chutné a nízkokalorické - sú veľmi krásne a vyzerajú skvele na stole.

Deti poteší malých kuchynských byliniek pestovaných v láske s vlastnými rukami.

Video: KRESS- LUK- šalát a šalotky na okennom parapete

Páči sa im to všetko zmieša a skúsený kyslou smotanou alebo maslom - fast-simple-záujem.

Video: Oktiabrina Ganichkina. Zeleninovej záhrade na parapete. Sow žerucha

Retseptik šalát s tekvicovými semienkami

výhody žeruchou

Žerucha zlepšuje trávenie, spánku a chuti do jedla sa otočil, má antimikrobiálne a diuretický účinok, znižujú krvný tlak, je nevyhnutné pre ochorenie dýchacích ciest. Šťava, vylisované z trávy, dobré kloktadlo, piť pri kašli. Vzhľadom na obsah kyseliny askorbovej má anti-Kurdějov akciu. Nadzemné časti a korene obsahujú horkú látku lepidin, používaný lihoradok- šťava z listov používaných na liečbu chudokrvnosti, prášku z rozdrvených semien - namiesto horčice omietky. Masť z drvených sušených semien a byliniek v masti alebo ghí používané v ľudovom liečiteľstve pre alergie, svrabu, a ako hojenie rán a antibakteriálne činidlo. V Etiópii, žerucha sa pestuje ako rastlinné zhiromaslichnoe. Jeho oleje vhodné na potraviny, na osvetlenie a výrobu mydla. V severovýchodnej Afrike, žerucha sa používa na kŕmenie koní býkmi, ťavy (podľa Wikipédie ... samozrejme, že ťava nemám doma).

Pokiaľ má niekto nejaké otázky, budem rád na ne odpovedať.