Špargľa - pestovanie klíčkov zo semien, výsadba v otvorenom teréne a starostlivosťou

Video: Ako pestovať špargľa. webové stránky "záhradný svet"

rastlina špargľa rastlina špargľu (lat. Asparagus), alebo špargľa, Špargľa patrí do rodu rastlín z čeľade, existuje asi 200 druhov rastúcich v suchom podnebí na celom svete. Je najčastejším typom Asparagus officinalis. Špargľa môže byť tráva alebo polukustrnikom s vyspelými odnoží a vetvenia, často s plazivej stonky. Pochúťky sú považované za vrchol výhonky niektorých druhov špargle -lekarstvennoy, whorled a korotkolistnoy. Zelenina Špargľa - jedna z najužitočnejších, chutné a drahých plodín.

obsah

1. Vypočujte článku (čoskoro)
2. Plant špargľa - Popis
3. Rastúce špargľa z osiva
3.1. Siatie semien špargle
3.2. Pick špargľa
3.3. Pestovanie špargle v domove
4. Výsadba špargľa v otvorenom teréne
4.1. Kedy zasadiť špargľa v otvorenom teréne
4.2. Pôda pre špargľu
4.3. Ako pestovať špargľa v otvorenom teréne
5. Ako pestovať špargľa
5.1. Starostlivosť o špargle
5.2. zalievanie špargľa
5.3. hnojenie špargľa
6. Choroby a škodcovia špargle
6.1. choroby špargľa
6.2. škodcovia špargľa
6.3. spracovanie špargle
7. zber a skladovanie špargle
8. Druhy a odrody špargle
9. Vlastnosti špargle - škôd a prínosov
8.1. Užitočné vlastnosti špargle
8.2. Špargľa - kontraindikácie

Plant špargľa - Popis

Špargľa je trváca rastlina zelenina. Podzemok jej silný, vyvinuté, rozvetvené stonky. V mnohých odvetviach jehlicovitých nosníkov získané vetvy rastúce z pazuchách malých nerozvinutých ostnaté alebo šupinatých listov, na základe ktorého sa pevná čelný vytvorené. Špargľa malé kvety, solitérne či zhromažďované v racemosa alebo štítnej žľazy kvety, tiež sa nachádza väčšinou v pazuchách listov. Plodom špargle - bobule s jedným alebo viacerými semien, oblečený v hustej tmavej kôrky.

V potravinárskom spotrebovanej mladé výhonky špargle, len dokazuje, zo zeme. V prípade, že únik už začala kvet listových púčikov, stáva tuhšia a je nevhodné pre ľudskú spotrebu. Špargľa počas rodenie vrcholu prináša 9 až 12 výhonky za sezónu - je to len dva plné porcie prílohami. Takéto mierny výťažok a vysvetľuje vysoká cena tejto zeleniny. V našich záhradách, kde sme od jedného roka do rastú známe a užitočné zeleniny, ako sú mrkva, repa, hrášok, fazuľa, uhorky, paradajky, cuketa, tekvica a tekvica, Špargľa je stále vzácna návšteva. Pre tých, ktorí sa rozhodli pestovať na svojich stránkach to užitočné a chutné zeleninové, ponúkame zhromaždené v tejto informáciu o tom, ako pestovať špargľa zo semena článku, ako pestovať špargľa v otvorenom teréne, aké sú podmienky pre pestovanie špargle a je možné špargľa rast v domácnosti podmienky.

Rastúce špargľa zo semien

Siatie semien špargle.

Vzhľadom k tomu, otvorenom teréne špargľa semená klíčia na dlhú dobu, odporúčame najprv pestovať sadenice. Pred zasadíte špargľa, semená po dobu 3-4 dní stáť v teplej vode, dvakrát výmene vody denne. Potom sa opuchnuté semená sú rozložené na vlhkou handrou a počkať, až sa vyliahnu z rostochku. V polovici apríla malej miere klíčiace semená rostochku 1-3 mm sú zasadené v krabiciach vo vzdialenosti 6 cm od seba, alebo v kvetináčoch s objemom 100-200 ml pôdne zmesi o tomto zložení: 2 diely piesku, Ogorodnaya zeminy, rašeliny, zhnilo hnoj - jedna part. Semená sú pochovaní do hĺbky 1,5-2 mm a umiestniť obal na dobre osvetlenom mieste. Teplota v miestnosti musí byť udržiavaná v rozmedzí 25 ° C vlhkosti pôdy je potrebné každý deň. Za týchto podmienok, 7-10 dní môžete už vidieť prvé výhonky. Objavili klíčky ľahko posypané trávnik. O dva týždne neskôr sa semenáčiky privádza komplexných hnojív v nízkych koncentráciách.

Krompáč špargľu.

Sadenice šerm vyžadované len vtedy, ak to rastie vo všeobecnom poli. Keď sa vytiahol až do výšky 15 cm, sadenice transplantáciu vo veľkom kontajneri, udržať vzdialenosť medzi nimi 10 cm a v koreňovej transplantácie špargľa mierne skrátenie. Sadenice sú kŕmené len niekoľko dní po zbere. O týždeň neskôr sa začnú vykonávať temperovacích postupy, a akonáhle sa špargľa môže byť vonku po celý deň, ale zasadil v otvorenom teréne.

Pestovanie špargle v domácom prostredí.

Môžete len rast sadeníc špargľa, ktorý je potom transplantované v otvorenom teréne v domácnosti. Udržať dom jedlé rastliny s takými dlhých a silných koreňov je veľmi nepohodlné. Špargľa možno pestovať v byte ako okrasná rastlina a umiestnite zeleninu v záhrade.

Výsadba špargľa v otvorenom teréne

Kedy zasadiť špargľa v otvorenom teréne.

Výsadba špargľa v otvorenom teréne sa vykonáva na začiatku júna. Kde špargľa sa najlepšie darí? Tieto dobre osvetlených miestach s bezvetrie, s výhodou v blízkosti steny alebo plotu. Vzhľadom k tomu, špargľa netoleruje podmáčané pôdy, to nemalo pristáť v miestach, kde sa vyskytujú vysoké podzemnej vody. Liečiť výber miesta pre špargľu je zodpovedný, pretože táto plodina môže rásť na jednom mieste 20-25 rokov.

Výsadba a starostlivosť o špargle v záhrade

Pôda pre špargľu.

Optimálne zloženie pôdy pre špargľu - bohaté, úrodnej hlinitopiesčité pôdy. Plot pre špargľu začať pripravovať od jesene: je purifikovaný z buriny a kopal do hĺbky 40-50 cm, so zavedením 1 m 15-20 kg kompostu, 70 g superfosfátu a 40 g síranu draselného. Po sneh roztopí, harrowed časť so súčasným použitím na m 20 g dusičnanu amónneho a 60 g dreveného popola.

Ako pestovať špargľa v otvorenom teréne.

Pred výsadbou, oblasť, aby sa jamky 30 a hĺbka 40 cm široký na meter vzdialenosti. Dno brázdy uvoľnil do hĺbky 15-20 cm. Potom sa spodná vleje uvoľnenú výšku pôda vlasu tak, že sa dosiahne okraje otvoru. Na kopci nastavený sadenice skôr skrátenie jeho koreň na 3-4 cm otvor je vyplnený pôdou, zhutní sa a napojená. Akonáhle voda sa vstrebáva, suchá mulčovací dobre kostru.

Ako pestovať špargľa

Starostlivosť špargľu.

Špargľa závod nekapriznoe. Starostlivosť o neho sa skladá z postupov známych ktoréhokoľvek záhradníka: zavlažovanie, kyprenie pôdy okolo rastlín a medzi riadkami, pleťou, hnojenie hnojivá. Uvoľnenie produkujú hĺbky 6-8 cm, aby nedošlo k poškodeniu koreňov rastliny. Ale medzi radmi prvých dvoch rokov, je žiaduce, aby rast zelených kultúry.

Zalievanie špargľu.

Prvý a pol až dva týždne po výsadbe špargľa napojená často a hojne, ďalej znížiť množstvo vody, a k vode menej často začínajú. V suchom počasí môže byť potrebné denné zavlažovacie plochy - pôda by mala byť mierne vlhký, inak výhonky stanú vláknité a horkosť sa objaví v ich chuti.

Hnojenie špargľu.

S cieľom urýchliť rast výhonkov, najprv po pleťou vyplniť pozemné riešenie stanice kalové - Hnoj 1 diel až 6 dielov vody. Po troch týždňoch, špargľa sa privádza roztok trus - 1 diel hnojiva na 10 dielov vody. Druhý kŕmenie sa vykonáva pred začiatkom zmrazenie, a skladá sa z komplexného hnojiva. Ak sa vám pred výsadbou špargle hnojené pôdy, hnojenie začať robiť len druhý rok rastu.

Choroby a škodcovia špargle

Choroby špargľu.

Špargľa je pomerne odolná voči chorobám, ale občas sú problémy s ním. Najčastejšie postihuje špargľa:

hrdza - hubové infekcie, ktorá sa vyvíja na špargle v štyroch fázach. Výsledkom je, že dotknuté prípady zaostávajú vo vývoji a takmer nikdy sa výhonky, a v neskorom lete skoro žltnú a zastaviť vegetačné obdobie, než budú tvoriť koreňový systém a položiť na spodnej časti pukov stoniek, uistite sa, že zníženie v budúcom roku úrodu. Zvyčajne sa choroba postihuje špargľa rastie v oblastiach s vodotesnou zem a plytkých podzemných vôd. Prispieť k rozvoju ochorenia a častými dažďami;

Rhizoctonia - choroba zvyčajne vyskytuje v koreňoch, a to najmä v mrkve. Špargľa Rhizoctonia zriedka ovplyvnená, ale tam boli prípady, ako;

hniloba, alebo Fusarium - Škodlivý ochorenie, ktoré postihuje mnoho rastlín. To sa vyskytuje na špargle za rovnakých podmienok ako hrdza - krajinu na príliš vysokou vlhkosťou.

Škodcovia špargľu.

Špargľa v záhrade nie je vystavený invázii škodcov, ale dva nepriatelia vo svete hmyzu ona:

Cparzhevy pásavka, dovezené zo západnej Európy, spolu so špargľou. Táto tmavo modrá chrobák s červeným okrajom na zadnej strane, živí plody, kvety a špargľou vrcholy. On sa objaví na jar, ale maximálny počet chrobákov možno pozorovať od polovice leta;

Cparzhevaya lietať - malé hnedé hmyzu so žltými nohy, hlavy a antény, jesť špargľu tipy a robí im pohyby. V dôsledku výhonkov zákruty, vädnú a umierajú.

spracovanie špargle.

Chrániť špargľa proti chorobám vám pomôže na jar a na jeseň preventívny postrek rastlín s kvapalným Bordeaux alebo inými fungicídy - fitosporin, Topaz, Topsinom M.

Riadiace hmyzu poskytuje spoľahlivé výsledky spracovania karbofosom špargľa - nízku toxickú látku bez zápachu alebo nejakým iným spôsobom tejto rady, ktoré je možné zakúpiť v obchodoch. Zaobchádzať špargľa, akonáhle si všimnete vzhľad škodcov. Avšak, to nestačí: je potrebné pravidelne kontrolovať postele a detekcia ovipositions odobrať a vypáliť. Nenechajte vzhľad plochy burín a zničiť mŕtvu časť špargle.

Zhromažďovanie a uchovávanie špargle

Odrezať výhonky môže byť iba tretí rok špargle pestovanie - dva roky na nutnosť venovať sa dostať silnejší koreňový systém. Cut jedlé výhonky v máji, predtým oni sa rozvinú hlavou jemne otgrebaya z ich pôdy v mieste, kde prasklina v pôde a opúšťajú výstupky v mieste 1-2 cm na výšku. Urobte to ráno alebo večer, po dni, alebo každý deň. Neodporúča sa v prvom roku rezných strieľať z jednej rastliny viac ako 5 výhonky, pretože by to mohlo oslabiť Bush. Ako rastú špargľa kríky môže byť odstránený z každý rok až 30 výhonov.

Store špargľa v chladničke zabalené v vlhkou handričkou od dvoch týždňov do štyroch mesiacov, v závislosti na odrode a podmienkach skladovania. Nedržte v tom čase v chladničke potraviny so silnou arómou alebo špargľa je rýchlo absorbujú. Výhonky sú vertikálne naskladané, ako pri skladovaní vo vodorovnej polohe, sú deformované.

Druhy a odrody špargle

Existujú tri druhy špargle:

- zelený špargľa - najbežnejší typ, ktorý sa pestuje na liečebné účely v starom Ríme;
- biela špargľa, alebo bielené, alebo etiolated, alebo non-zelená, To sa objavil na začiatku XIX storočia. V tej dobe, v centre a nútiť pestovanie bielej špargle bol považovaný za Moskvu;
- nachový alebo red špargľa - vzácne druhy s neobvyklým, mierne horkou chuťou. Keď toto tepelné spracovanie špargle zozelenie.

Špargľa odrody sa tiež líšia z hľadiska splatnosti. Ponúkame vám výber z niekoľkých odrôd, ktoré by ste mohli dať na svojej záhrade, aj keby len vidieť, ako rastúce špargľa:

- skoré žltá - poddajný a odolný voči ochoreniam skorá odroda ruský výber s tendrom strieľa hlavu s hustou žltou a bielou dužinu;
- Gaynlim - čoskoro cudzích odrôd, vyznačujú veľkým počtom vysokých výhonkov vynikajúcej kvality;
- mary Washington - Middle-grade americký výber, dokonale prispôsobené pestovanie v našich podmienkach s veľkými silné stonky rôznych odtieňov červenej a fialové kvety. V jasných svetelných hláv, farba sa môže stať zelenou;
- Arzhentelskaya - zahraničné middle-skorá odroda, úprave domácich chovateľov, s bielo-ružové výhonov, dostať vo farbe zeleno-fialovej farby. Dužina je žltkasto biele, šťavnaté a krehké;
- car - zimovzdorné, odolná voči suchu, sotva náchylné k chorobám a škodcom je stredná trieda s jehlicovitých zelených výhonkov;
- sláva Braunschweig - neskorá odroda, kde veľký počet výhonkov s šťavnaté bielej dreni určené hlavne pre konzerváciu.

Video: Kapusta v krajine

Vlastnosti špargle - škôd a prínosov

Užitočné vlastnosti špargľu.

Špargľa na zemi - a to nielen vynikajúci produkt, ale tiež zdrojom vitamínov K, A, C, E, PP, skupiny B, rovnako ako kyselina listová, diétne vlákniny, medi, sodík, železo, fosfor, horčík, selén, draslíka, mangánu a ďalšie prvky.

Ako užitočné špargľa? Je to perfektné, nízkokalorická produkt pre pôstu dní. Obsiahnuté v špargle látok tvoria spojivového tkaniva, posilnenie kostí, ktoré sa zúčastňujú krvotvorné procesu, čo pomáha obličky, pečeň a srdce. Vzhľadom na obsah kyseliny listovej špargľa sa stáva nepostrádateľným produkt pre tehotné ženy. Pacienti, ktorí utrpeli infarkt, brokolica diéta odporúča ako súčasť asparagínu produktu rozširuje cievy, stimuluje srdcový sval a znižuje krvný tlak. Výhody Špargľa tiež obsahuje kumarín, ktorý stimuluje srdcovú činnosť, čistenie krvi a bráni tvorbe krvných zrazenín v cievach.

Užitočné vlastnosti špargľa procesy stimulujú uvoľnenie telo toxínov - fosfáty, chloridov a močoviny. Ich posilňujúci účinok na močový mechúr, obličky a celé vylučovací systém.

Špargľa je vynikajúci kozmetický prípravok: jeho šťava čistí, vyživuje a zjemňuje pokožku a odstraňuje kurie oká a malé bradavice.

Špargľa - kontraindikácie.

Ako Nespornou liečebné vlastnosti špargle je rovnako kontroverzný a diskutabilné doklady o jeho nebezpečenstve. Tvrdí, že dlhodobé užívanie špargle v tele hromadia soľ kyseliny šťaveľovej, a to pravdepodobne môže v prítomnosti genetickej predispozície k vyvolaniu urolitiázy. Iní experti sa domnievajú, že špargľa, ako diuretikum, urolitiáza len bráni. Okrem toho, ktorý sa nachádza v špargľou saponíny môžu dráždiť žalúdok a črevá u pacientov s akútnou exacerbáciou ochorenia tráviaceho traktu. Neodporúča sa špargľa s reumatizmu, zápalu močového mechúra, prostaty a individuálne intolerancia produktu.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno