Špargľa

Špargľa patrí k vytrvalých rastlín a je členom rodine ľalie, ako je cesnak a cibuľa-poreyu, že na rozdiel od špargľu v našej krajine možno nájsť na každú záhradu. Špargľa sa nedostali máme tak veľký rozptyl, aj keď v posledných rokoch sa situácia zmení a špargľa začnú rásť v našich záhradách čoraz častejšie.

Je možné, že špargľa bude čoskoro rastie vo všetkých záhradách, pretože táto rastlina je veľmi užitočná. Špargľa obsahuje veľké množstvo vitamínov a živín, ako je napríklad kyselina fosforečná a kyselina nikotínová, mangán, draslík, fosfor, železo, meď a niekoľko ďalších prvkov nevyhnutných pre ľudský organizmus. Preto možno povedať s istotou, že špargľa je vynikajúci diétny a lahodný výrobok.

Špargľa sa odporúča jesť všetky, ktorí chcú schudnúť a normalizovať váš metabolizmus. Okrem toho, že je vynikajúci preventívny činidlo ochorenia kardiovaskulárneho systému, ako aj niektorých druhov rakoviny.

Video: Jamie Oliver o tom, ako variť a pestovať špargľu

Pestovať špargľa nie je príliš ťažké, takže skúsení majitelia záhrad dokončiť túto úlohu s ľahkosťou, ešte viac, je to dobrý pocit v našej krajine na jej úrodných pôdach. Avšak, proces zrenia špargle do okamihu, keď jej zelené výhonky možno rezať a jedol, trvá tri roky, takže do prvého zberu bude musieť byť trpezliví, ale potom sa môžete dostať každý rok úrodu tejto nádhernej a užitočné rastliny.