Použitie feniklu a škody na ľudskom zdraví

Kôpor, dobre známe, že ľudia po tisíce rokov, sa používa v kuchyniach rôznych krajinách a regiónoch. Rastlina je vo forme výťažkov, odvary a parfum sa používa v kozmetike, ale nemenej kôpor dopyt používa a medicína. Dokonca aj obyvatelia Grécka a Ríma používa kôpor ako prírodný liek proti bolesti. Dnes, vďaka detailné štúdium zloženiu bylín jeho aplikácie by mohli byť oveľa širší.

Takže aké sú užitočné vlastnosti kôpru, a či existujú kontraindikácie v užívaní pikantnej zelených k jedlu? Po celé leto, kôpor lôžok dostane k stolu, čerstvé listy sú zozbierané v zime. Ešte všetko, čo môžete pridať nasekané kôpor vetvičky do polievok a šalátov? A kôpor je užitočné pre organizmus?

Zloženie a kalorický obsah kôpru

Zelené rastliny populárne medzi kuchármi a vďaka gurmánov do sladkých chutí a silným zápachom vlastné iba tejto rastliny.

Aróma kôpru povinný dostatok esenciálnych olejov, ale to nie je len dôstojnosť rastlín.

100 gramov zelených, ktoré obsahujú iba 38 kalórií, je potrebné:

• 0,5 gramov tuku;
• 2,5 g proteínov;
• 6,3 g sacharidov.

Čo je užitočné pre organizmus kôpor, a čo môže zmierniť túto chorobu? Prvý z radu vitamínov prítomných v kôpru, hodnote kyselina askorbová. Pri použití 100 g za deň čerstvé zelené osoba dostane viac ako 110% požadovaných množstvo vitamínu C.

Okrem toho, fenikel má beta-karotén, tokoferol a vitamíny skupiny B. V makroprvky kôpru kompozície, ktoré obsahujú meď, draslík, sodík, horčík, zinok a iných látok na človeka. Kôpor do šalátovej alebo dusené doplniť tela železo a fosfor, a účinné látky sa kôpor dezinfekčné, sedatívne a analgetický účinok.