Užitočné vlastnosti fíg

Ako inak volal figy? Má veľa mien. Z jeho latinského mena ficus carica tam je známa po celom slovo "chlapci", čo naznačuje, a strom a jeho ovocie. Ďalšie staroveký názov "figa" je nezhoda medzi vedcami. Niektorí zvažujú to natívny slovanský, zatiaľ čo iní veria, že pochádza z gotického smakko -. «Chutné ovocie" Niekedy figy s názvom "jahodové víno." To je spôsobené tým, že plody obsahujú veľké množstvo cukru, ktoré sú prosperujúce kvasinky, tak figy sú široko používané na výrobu vína. Ale slovo "figy" - turecké a prišiel k nám s ovocím, ktorá bola prenesená na Ukrajinu z východných krajín.

Aký druh ovocia

figy Číňania nazývajú figy "Wuhu th" - ovocie bez kvetu. To je zlé, samozrejme, pretože kvety sú figy, ale oni sú zhromažďované v podivné kvetenstvo, pripomínajúce svojím vzhľadom hrušku s otvorom v hornej časti. To je nazývané kvetenstvo Seacon. Seacon vnútri dutá a drobné kvety sedia na svojich vnútorných stenách. Každý kvetenstvo sú upevnené ako samčie a samičie kvety.

Ako užitočné figy?

Figy - je zdrojom živín. Sušené figy obsahujú 3-6% proteínov a 75% cukru, hlavne fruktózu a glukózu, karotén, vitamíny B3, PP a C, rovnako ako draslík, vápnik a železo. Voda, v ktorom nasiaknuté figy, tak bohaté na minerály a fruktózy, to je škoda, že naliať. Okrem toho, že sa suší obrázkoch 5-6% pektínu a 1% organických kyselín. A sušené figy nám dáva dve gramov vlákniny, čo je 20% odporúčanej dennej dávky.

Veľkú lekár staroveku, Avicenna považovaný obor produkt, pre starších ľudí, pretože to lieči všetky choroby staroby. Použitie obr bohaté na draslík, posilňuje kardiovaskulárny systém. Nenasýtených mastných kyselín, ktoré obsahuje, znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Celulózu a pektín stimulujú čreva. Orechy, ktoré sú bohaté na obrázkoch, ktoré spadajú do gastrointestinálneho traktu je stiahnutý z výmeny produktov. Čerstvé ovocie majú potenie akciu, spoločne s potom z tela von prebytočného tuku, soli a toxínov, tak figy sú užitočné pre tých, ktorí trpia artritídou. Vzhľadom k tomu, železo na obr viac ako jablká, odporúča sa u pacientov s anémiou z nedostatku železa. V tomto prípade je lepšie použiť čiernu rozmanitosť.

Ak sušené a drvené figy, zapne vonný prášok, známy ako inzhirovy kávy. Je vhodné, aby sa a piť s bronchitídy, zápal pľúc a angína. Kašeľ je tiež pekný zaobchádzať figy s mliekom. Kalorický obsah sušených fíg je veľmi vysoká (214 kcal na 100 g) a rýchlo obnoví napájanie. Avšak, ovocie a obr absolútne kontraindikovaný u pacientov s dnou (vzhľadom k prítomnosti v nich kyseliny šťaveľovej), akútne gastrointestinálne choroby (vzhľadom k veľkému množstvu vlákien) a diabetes mellitus (vzhľadom na množstvo cukru). Títo ľudia môžu jesť nie viac ako dva alebo tri kusy naraz. Ale na čiernych fíg s mandľami môžete stlačiť, ktorí chcú na priberanie na váhe.

Ale osobitnú zmienku zasluhujú enzým ficin, ktoré zahŕňajú ovocie a mliečnu šťavu z fíg. Ficin krvné zrazeniny štiepia bielkoviny - fibrinogén a fibrín, tak figy uľahčuje ich resorpciu. To znižuje zrážanlivosť krvi a pomáha pri žilovej nedostatočnosti. Ficin zmäkčuje mäso, takže ak ste si kúpili tvrdé mäso, vložíme do hrnca, kde sa varí, nezrelých fíg, a mäso dopadne výberové konanie. Môžete tiež variť ovocia alebo obilniny, ktoré sú zle varené mäkké.

Úžasný recept k nám prichádza z východu! Sušené plody sú spálené v ohni, popol v zmesi s rastlinným olejom a získať čierne farbenie vlasov. Ak je popol zmiešaný s malým množstvom glycerínu, získate čistejšie, posilňovanie a bielenie zubov. Dobré pre zuby a čerstvé figy. Ak je buničina vtiera do ďasná, upokojuje bolesti zubov.

Čo sa stane, keď čerstvo vybral od stonky nezrelé figy trhať?

Bude boxov. A ak kliknete na plod z tečie bielej mlieko, ten, ktorý sa ficin. Iba figy, ktoré majú byť nezrelé - to ficin viac, a vy musíte strieľať ovocie ráno alebo večer. Toto želé rozmazaná kurie oká či bradavice, ktoré zmiznú po niekoľkých sedeniach. A mliečna šťava z fíg fúka piesok z obličiek.

Aký má zmysel z figového listu?

Podľa legendy, figové listy boli prvé odev pre Adama a Evy, a od tej doby sa sochári zdobia sochy bohov a hrdinov. Avšak, figové listy sa používajú nielen pre umelcov.

Po prvé, majú tiež mliečnu šťavu v listoch. S jeho pomocou dedukovať bradavice, a dokonca aj stopy tetovanie. (Mimochodom, pozor na šťavu, uistite sa, že sa nedostal obvyklá kravské mlieko:. To je minimalizované ficin) Okrem toho listy obsahujú esenciálny olej a furokumaríny majú antimykotické, antibakteriálne a antikoagulačný účinok. Odvar zo sušených figové listy používané v ľudovom liečiteľstve na kašeľ, enteritídy a enterokolitída. Krémy a masti, pripravené na základe čerstvých listov, pomôže zbaviť sa svrbenie a šťava zjemňuje pokožku a znižuje zápaly. Avšak, tieto krémy a šťavy by nemal byť trenie za slnečného dňa, pred odchodom von, takže furokumaríny zvýšiť citlivosť kože na UV žiarenie.

Všetko rovnaký, či figy?

obr odrody sú teraz stovky, rôznych veľkostí, chutí a farieb od bielej do modro-čierna. biblie Časy boli oveľa menšie, ale v Egypte a horúcich častí Palestíny sa často pestuje iný druh fíg - "osol figy" alebo platan. To je obrovský rozlohou stromy až 17 m vysoké. Plody svoje kvality nižšie ako bežné figy, ale platan nenáročný. "Osla figy" jedlo bolo zlé. Plody sú šťavnaté, roľníci museli vyliezť na strom a rez figy, ktoré boli pripevnené.

Čo robiť s sušené figy?

Čerstvé figy - "Honey" ovocie, ale bohužiaľ, to sa rýchlo zhoršuje. Dokonca aj v chladničke nezachránila dlhšie ako tri dni. Preto figy vyalyat alebo sušené. Niektoré odrody dostatočne šťavnaté dokonca v sušenej forme, ale každý to jedno môže "obnoviť" ponorením do vriacej vody pre pár alebo použité. Niekedy sa vysuší figy https://vashsad.ua/news/events/show/1399/ nepoužíva zmäkčenie, jeho jemne rezané a sčítajú sa s orechmi a korenie v koláče a torty alebo dusené s anízom a feniklom. Zvariteľné obor kompót s jablkami, marhule, slivky a korenia.

Video: Figy - tipy na zdravie

Aké produkty kombinovať figy?

Cukrové figy - tradičné sladké jedlo. Z nej je pripravený džem, cukrovinky, želé, džem, marmeláda, zákusky, koláče, pudingy, cukríky, nealkoholické nápoje a dokonca aj zmrzlina. Avšak, figy Dobre sa mieša mäso, šunku, syr, orechy a vajcia. Obor s mandľami, muškátového orieška a škorice zdobia akejkoľvek omelety. Obr nasiaknuté možné veci, ako je strúhaným syrom zmiešané s cukrom, vajcia, drvené orechy, sekané jadro obr. Potom figy zapečené v rúre a podávame s maslom a kyslou smotanou. A je možné ju znížiť na polovicu alebo na štvrtiny, zabalené plátky tenké plátky slaniny alebo slaniny, zabezpečenie drevené koktail palice, a dve až tri minúty, vyprážané v horúcom oleji. Táto misa je jeden horúci s kečupom alebo akékoľvek iné paradajkové omáčky.

Video: Obrázky a prínosov a škôd | Čerstvé figy výhody a škody, prospešné vlastnosti z fíg,

A konečne, moderné recept na domáce víno. Pre neho je potrebné 1 kg sušených fíg a sušených čučoriedok 10-20 kvasiť. Pohyboval sa dobre a premyje figy rozreže na malé kúsky a umiestnený do keramiky, naleje sa do 10 litrov vody, pridajte čučoriedky a tesne uzavreté. O desať dní neskôr sa zmes filtruje, fliaš a dať na chladnom mieste. O mesiac neskôr, môžete piť.