Pestovanie, varenie a konzervovanie Squash - cukety na vašej záhrade

Video: Zachovanie zimné squash receptu bez sterilizácie poháre

tekvica Šíri všade - od severných oblastiach do trópov. Je to jednoročná rastlina v podobe krovia. Hlavné stonku rastie pomaly, kúsok piatich-čepeľou, s širokým hrubým lemom. Opelenie kríž. Plody sú pretiahnuté, valcovité, biele alebo zelené kože.

V potravinárskom spotrebovanej ovocné deväť-sedem vaječníky. V súčasnosti obsahujú 12 - 15 percent sušiny, 15 - 40 mg kyseliny askorbovej. Cuketa plnené, vyprážané, konzervované, semená sa používajú v ľudovom liečiteľstve ako metóda antihelmitický liek.

Video: Zachovanie zimné squash receptu s kečupom alebo omáčkou

Najčastejšie odrody cukiny: Odessa 52 Gribovsky 37, speniť 38. Tie sú veľmi náročné na pôdne a minerálnych hnojív, najmä dusíka. Jeseň hnojivo do pôdy sa vykoná takto: za štvorcový meter sa upraví 10-15 kg humus alebo kompost, 60 g dusičnanu amónneho, superfosfát 80-100 g, 60 g chloridu draselného, ​​a potom sa vykopať všetky.

Cukety - jeden z najviac perzistentné Arbuzovs kultúr. To je zasiate v apríli - začiatkom mája. Vzdialenosť medzi otvory by mali byť 70-100 cm, dať do každej humusových 400-500 g, sa zmieša so zemou, existujú tri kvapky štyri semená. Po sadenice rastliny potrebujú prodernut, opúšťa závod v diere.

Video: Prefabrikáty na zimu. Recept adzhika. Adzhika cuketa

Cuketa vysokourozhaen, ale pre správny rast a vývoj potrebuje časté hlboké kyprenie mezhryady musíme veľkorysý zálievku a hnojenie. Jeho polievajú predtým, ako fruktifikáciu šesť - sedem dní, a ak existujú ovocný - štyri - päť dní, ktoré vyžadujú štyridsiatich - päťdesiatich litrov na zalievanie meter štvorcový.

Ak ste často napojená a cukety okrem kŕmenie, ovocie rastú rýchlo a sú vytvorené, ich starnutie diaľkového ovládača. Prvý obväz sa vykonáva vo fáze dve alebo tri pravé lístky, druhá - vo fáze pučaním, po opakovanom každé dva alebo tri úrodu. organické hnojivá Musíme sa striedal s minerálnymi. Je teda potrebné, aby sa vtáčí trus, Divozel a zriedi 1:10, 1:12, a aby sa jeden meter štvorcový 25-30 g dusičnanu amónneho a superfosfát, 10-15 g síranu draselného.

Video: cukety na kórejský na zimu

Plody sa zberajú od júna do októbra. žatvy systematicky odstránené, ak vaječníkov dosahuje dĺžku 15-20 cm, má jemný, mierne mäkkej kože a mäkkých nažiek. Ak je čas strieľať ovocie, potom tam bude nové rýchlejší. A aby nedošlo k poškodeniu výhonky rastlín a ovocia, budete musieť použiť nôž alebo nožnice. Na jednom kríku môžu zbierať 10-15 ovocné výnosu cuketu - 5-8 kilogramov na meter štvorcový.