Niekoľko pravidiel výberu obsluhou

Video: My aktualizované a revidované stolný set pochodujúce

Pomerne dlhú dobu v Rusku pokračuje období, keď slúži hody nevenoval dostatočnú pozornosť. Riad na stole, za ktorou sa hostia zhromaždili, by mohlo byť veľmi odlišný štýl, veľkosť a tvar. Dnes Jeho Veličenstvo tabuľka nastavenia stále trvá na obrus svoje právoplatné miesto, pôsobí nielen ako čisto funkčné kuchyne, ale aj príjemné pohľad publikum s ich pôvab a krásu.

Prečo sady?

Podľa definície, jedálenské sety - nastavuje riadu, skladá z určitého počtu objektov podobného tvaru, ktoré sú určené pre použitie určitého počtu osôb a vykonala v podobnom štýle. Potrebu ich vplyvom nie toľko od úvah o funkčnosti (na konci, tam môže byť žiadne problémy a pokrčené hliníkovú misku), ale estetický. Ľudia už dávno všimli, že krásne vyzdobený stôl extrémne priaznivý vplyv na chuť do jedla a zvyšuje potešenie v procese vstrebávania potravy. Vyššie uvedené platí aj pre slávnostné hostiny a každodenných jedál. Skúsme vyriešiť tento problém, ako správna vec v dnešnej dobe na výber sady (v predvolenom nastavení, hovoríme o stôl služby, pretože tam sú tiež káva, čaj a iné špecializované sady riadu). Musíme začať s konfiguráciou.

možnosti

Historicky približná (ale nie nevyhnutne) zoznam položiek je zvyčajne sada riadu pre slávnostné jedlo. Viac či menej štandardné v sadách pre sviatočného stola obsahuje:

• misy s podtarelnikami polievok;
• misa;
• dosky podľa druhého (horúce) jedlo;
• dezert platne;
• za rôznych pokrmov (pre mäso, ryby, atď);
• šalát;
• čajové šálky a podšálky;
• kávové šálky a podšálky;
• Sady na korenie;
• Sugar Bowl;
• omáčka loď;
• smotany alebo mlieka džbány;
• kvetina vázy (Toto nie je povinné, ale častým prvkom slávnostných jedál);
• najluxusnejšie súprav riadu často obsahujú viac a rôzne dekorácie - sochy a tak ďalej.

Zvyčajne sa nastavuje pre sviatočné hostinu zdobenú pomerne bohato, riad súpravy pre každodenné použitie obsahuje menej položiek a nemajú taký chytľavý dizajn.

Najobľúbenejšie konfigurácie pre riady

V priebehu storočí, použitie večera služieb historicky bol niekoľko základných možností pre ich vybavenie. Zvyčajne sú určené pre určitý počet ľudí. To nie je náhoda. Empiricky, aká je veľkosť spoločnosti zhromaždili na sviatok je schopný udržať jeho priebeh komunikácie, bez toho aby museli opustiť tabuľku. Často dokonca počet pozvaných hostí nie je určený niektorých iných hľadísk, konkrétne na veľkosti prevádzky. Predpokladá sa, že množiny na dekoráciu sviatočného stola, obvykle určený pre väčší počet ľudí, než tie používané v každodennom živote.

1. Prvý variant - jedálenský servis pre 12 osôb. Toto zariadenie je teraz považované za takmer optimálne pre slávnostné jedlo. Počet položiek v ňom môžu byť rôzne, ale nie moc. Samozrejme, že v prípade, že finančné možnosti a umožniť mu zodpovedá zvyklostiam majiteľa, môže byť použitý pre každodenné potreby a sadu porcelánu.
2. Druhé prevedenie - service tabuľka 6 osôb. Táto zostava je známa jedna porcia tabuľka pre rodinnú jedla alebo neformálne sviatok blízkych priateľov. Avšak, tam sú súpravy pre 6 osôb a pre slávnostné prestieranie. Sady riadu pre každodenné použitie sú často pridelená ďalšie originálne formy a dizajnu, ako sviatky, ktoré sú vyrobené viac konzervatívny.
3. Tretia možnosť -. Táto služba tabuľka 19, atď. Nečudujte sa také zvláštne označenie, v tomto prípade je uvedená zariadení, ktoré nie sú z hľadiska počtu sád užívateľov a počtu položiek v nej obsiahnutých. Aj keď je všeobecne pod týmto označením sú najbežnejšie štandardné každodenné riadu pre 6 osôb.

Opäť zdôrazňujem, že pri diskusii o konfigurácii sme to najbežnejšie a najčastejšie používané možnosti spomenuté, aj keď nie je nezvyčajné, a to aj neštandardné konfigurácie záznam, ako je napríklad slávny "Swan služby," Kendler, ktorá sa skladala zo "skromných" 2200 objektov.

Ľudia s neštandardným požiadavkám môže byť ponúknutá nekúpiť hotové sady riadu, a vytvoriť ich vlastné, sa rozhodli svoj vlastný vkus a objem služby o počte osôb, a zoznam členov sady objektov. Našťastie celá rada sortimente modernej Číny obchodov docela umožňuje robiť s úspechom takéhoto postupu.

V každom prípade je voľba konkrétny súbor domáce potreby žiadaní, aby sa prísť na to, na aký účel si to, a vyberte možnosť konfigurácie je základom tohto faktora. Otázky vôle odchýliť pri riešení tohto problému už v druhom kole.

dizajn

Rad pokročilých možností designu riadu je tak veľký, že kupujúci je ťažké vykonať potrebné voľby k nemu.

Keď vyberiete by mal zodpovedať štýlu výzdoby vašej jedálne alebo kuchyne (v závislosti na tom, čo dostanete riadu) a kúpil službu. V nadväznosti na to (ak existuje) by mali mať svetlé farby, bez toho aby bolo rozmazané liniek bez dodatočných povrchu omietky (ak je podaná po streľbe, potom rýchlo vymazané). Drsnosť povrchu musí byť dokonale hladký. V prípade, že riad nie je obraz, potom farba musí byť dokonale biele. Všeobecne platí, že čisto biele výrobky by mali byť výhodné akékoľvek pochybnosti, pokiaľ ide o vykonanie služby.

materiály

Niekoľko stáročia jediný materiál považuje za vhodné na výrobu obsluhou zostal porcelánu, v extrémnom prípade - kamenina. V druhej polovici minulého storočia, situácia sa rýchlo zmenila, a to vďaka vzniku celých nových typov materiálov vhodných na výrobu keramiky. Medzi nimi zmienka by mala byť tepelne odolné a nerozbitné sklo rôznych farieb, rôzne druhy keramiky (niekedy zámerne primitívne) a dokonca aj niektoré potravinárske plasty.

Video: Kombinácia farieb nábytku a dlažba v kuchyni

Hersteller

Prevaha pozície vo výrobe elitných a každodenných jedál dnes pevne na francúzskej firmy (veľká príklad svojich výrobkov - sa už stali legendárnymi jedálenské súpravy "Lyuminark"). S úzkym okrajom nasleduje britskej kuchyne a veľmi populárnych produktov japonských majstrov.

V posledných rokoch, rýchlo a v našej krajine a na západe sa stávajú stále viac populárne produkty čínskych porcelánky, ale nie všetky z nich sa môže pochváliť slušnou kvalitu. Len nedávno sa stal zrejmé na trhu riadu a prítomnosť producentov z Turecka, ale tam nie je príliš veľa. Ich produkty sú stredný segment a kvalitu a dizajn a cenu.

Medzi krajinami produkujúcimi Rusko večera služby, hoci nie sú zahrnuté do zoznamu nepochybné vodcu však trvá prominentné miesto. Avšak, v dobre definované segmente. Výrobky z Petrohradu Imperial Porcelain Factory (rastlina je. Lomonosov) sú považované za elitnej produkty po celom svete. Ale oni sú určené pre vkusu obmedzenej časti spotrebiteľského publika, rôzne konzervatívny vkus. Ale má veľmi priaznivú cenu, najmä s ohľadom ich najvyššiu kvalitu.

Dobrý zaradený medzi znalcami kvalitných riad jedálenské súpravy z Českej republiky. Hoci to je často poznamenal, pri výkone pôsobnosti valného vysokej kvalite ich produkcia niektorých úzkostlivosť a nedostatok dobrého vkusu v ich výzdobu. A kvalita českého porcelánu je stále nižší ako v rovnakom Lomonosov.

Video: Ako si vybrať a znížiť melón. Dobrá rada!

náklady

Je zrejmé, že najdôležitejším faktorom pre každého užívateľa pri rozhodovaní o kúpe je cena. Prirodzene, nestráca na význame v roztoku "serviznogo otázky." Rozpočet pre takéto akvizície by mala byť stanovená vopred, pretože rozsah cien v tomto segmente je veľmi rozsiahla a náklady na rôzne sady riadu sa môže líšiť o niekoľko rádov (poznámka - nie v čase, a desiatky či stovky časov).

Kupci, ktorých prostriedky nie sú obmedzené, je potrebné venovať pozornosť produktu, hlavne francúzske porcelánky, elitnej čínski výrobcovia ani britskej firmy. Lacnejšie, ľahko koncové lídrami v kvalite, továrenské výrobky z Nemecka a Talianska. Ruskí riadu, okrem spomínanej cisársky porcelán je pevne stanovená medzi prostrednej trh Domáce a kvalitu, a to za cenu. Ak sa vydáte dole a pokiaľ ide o ceny, a pokiaľ ide o kvalitu, mal by sa pozrieť na tureckú alebo služba nie je podporovaná aj riad značky z Japonska. Zbytočné lacné sady alebo zle vykonaná, alebo môžu obsahovať škodlivé látky.

Najlepší zástupcovia riadu

Ak sady riadu existoval udelená kupujúci cenu vlastnej sympatie, nie je pochýb o tom, že jeho majiteľ by bolo potrebné, aby akýkoľvek stôl servisný Luminarc (píšeme "niektorí", pretože pod touto značkou sa vyrábajú každý rok je pomerne rozsiahly sortiment sady riadu ). Pokrmy so značkou dnes možno nájsť takmer v každej ruskej domácnosti. Okrem toho je potrebné si uvedomiť, že obľuba značky vychádza, nemá na masívne reklamné kampane (hoci také činnosti je francúzsky výrobca nie je zanedbávaný). Zaoberajúce sa skutočných zásluh pokrmy z tejto značky.

Rôzne služby Luminarc tabuliek sú prekvapivo dobrá kombinácia niekoľkých výhod:

• vysoká kvalita výroby;
• rôznorodosť použitých materiálov a dizajnu (viac ako dvesto možností!);
• priaznivá cena (najzákladnejšie sada z tejto značky sú trochu viac ako 1000 rubľov);
• praktickosť;
• trvanlivosť.

Medzi najpopulárnejšie výrobcu materiálov - odolné proti nárazu a žiaruvzdorného skla (vplyv! - kvalita na riad je dôležitá), Vysoká kvalita porcelánu alebo kameniny. konštrukčné varianty sú široký sortiment výrobkov, ktoré majú čisto biele striktné tvar, na zdobené riad zložitých geometrických tvarov. Produkoval sady riadu tejto francúzskej značky pre ceremoniálne jedla a každý deň pre celú rodinu, a to najmä pre deti.

Niet divu, že dnes tabuľka service "Lyuminark" s rovnakým úspechom možno nájsť na domácej kuchyni a v módnej reštaurácii. Zdá sa, že produkcia tejto konkrétnej značky v hodnote odporúčací domácej užívateľskú základňu ako prakticky ideálnou voľbou.

poznámka

Je potrebné poznamenať, že výber jedálenský servis, nezabudnite vyzdvihnúť ho vhodný pre štýl príboru!

Video: Ako si vybrať správne víno do misky, a naopak? Sommelier radí George Balandin