Najlepšie odrody ananásy, úžitkových vlastností a kontraindikácie

Ale že liečivé vlastnosti ananásu nie je vyschol - stále má svoje čestné miesto medzi najužitočnejšie ovocie.

Video: Púpava. Liečivé vlastnosti a kontraindikácie

Vlasti rastliny ananásu, fotky jej kvetov a plodov

Ananás - rod vytrvalých vždyzelené bylinkovej rodine bromeliads. Meno rodu je odvodený z transformovanej lokálnej juhoamerického názov tejto rastliny. Guaraní to znamená "vycibreného vkusu". Združuje osem druhov distribuovaných v Paraguaj, Brazília, Kolumbia, Venezuela, a je široko pestuje v tropických a subtropických oblastiach oboch pologúľ. 5 druhov sú bežné v Strednej a Južnej Amerike.

V Európe, pestovaná rastlina ananás získal popularitu vďaka Krištofa Kolumba. Home zasadiť ananás je považovaný za Brazíliu. Tam je trváca bylina stále rastie divoko. Ale on sa stretol s touto nádhernou ovocnou Prieskumník v Strednej Amerike na ostrove Guadeloupe pri svojich cestách v roku 1493. Ananás pestuje obyvateľov tohto ostrova, Columbus bol fascinovaný ovocie, rovnako ako v rovnakej dobe a na hrbole, a jablká. Meno «ananás», v doslovnom preklade znamená "hrbole-jablko" je stále udržiavaný v anglickom jazyku.

Hmota začala rásť v tropických krajinách, z XVI storočia. V Európe od polovice XVII storočia sa začali objavovať v botanickej záhrady, skleníky, skleníkov.

Najprv do exotických rastlín v Rusku s podozrením a nedôverou. Spočiatku dokonca ovocie strih a tiež kyslá kapusta v oboch túb a potom varené z nich kyslo a boršč. Neskôr sa začali pridávať do mäsitých pokrmov.

V súčasnej dobe sa pestuje v mnohých krajinách, vrátane v skleníkoch. Na rozdiel od väčšiny rastlín z čeľade bromeliads prirodzene rastie v pôde, dostať von z krajiny a vody a živín. Ako je vidieť na fotografiách, kvety, ananás malý, s veľkými červenkastým listene:

Po odkvitnutí, stanú sa červené alebo ružové plody.

Sa pestuje ako čisto dekoratívne izbová rastlina, a ak sa objavia drobné ovocie - to je ďalší odmenou pre majiteľov. Ozdobné vlastnosti tejto rastliny sú tak vysoké, že odborníci v dizajne a výzdoba priestoru zvažovať je takmer nepostrádateľnou súčasťou moderných vnútorných mechanizmov.

Video: Paradajky - výhody a poškodzuje. Zloženie a kalorický obsah užitočných vlastností paradajok

Výhody a zloženie čerstvého ananásu, liečivé účinky a kontraindikácie

Ananás staroveku bol používaný ako dezert, ktorý má jemnú chuť a vôňu. Liečivé vlastnosti ananásu boli objavené relatívne nedávno. Zloženie ovocie je bohaté na vlákninu a vitamíny, to nám umožňuje vziať do úvahy táto rastlina je cenným zdrojom potravy prospešných živín.

Použitie čerstvého ananásu je, že pravidelná konzumácia ovocia znižuje viskozitu krvi, čo môže byť odporúčaná pre prevenciu trombózy a tromboflebitídy. Dobrý účinok má využitie v hypertenzia, ochorenia obličiek a poruchy kardiovaskulárneho činnosti.

Taká vlastnosť ako odstránenie aterosklerotického plátu od steny krvných ciev poskytuje vysoko účinnú prevenciu infarktu myokardu a mozgovej mŕtvice.

Odborníci sa domnievajú, že pravidelná konzumácia ovocia významne znižuje výskyt bolesti kĺbov a svalov, ako aj pozastaviť rozvoj aterosklerózy a slinivky brušnej poruchy.

Vzhľadom k vysokému obsahu vitamínov, prínosy ananásu je neoceniteľná pri znižovaní príznakov zápalových ochorení, ako sa patrí zápal prínosových dutín, pyelonefritída, bolesť hrdla, zápal pohrudnice, zápal pľúc a ďalšie. Okrem toho, použitie tejto rastliny urýchľuje hojenie rán a stimuluje zažívacie funkcie.

Obzvlášť populárne majú v dôsledku prítomnosti diétnych vlastností, ktorý prejavuje v jedinečnej kombinácii prospešných živín a nízkym kalorickým obsahom. V tomto ohľade je využitie plodov tejto tropické rastliny je široko používaný v mnohých spôsoby chudnutia.

Užitočné vlastnosti ananás ovocie vďaka svojmu zloženiu, v ktorom bromelainu prítomný cenné látky. Účinku bromelainu dostať do tela bola najvyššia, ovocie sa odporúča piť na lačný žalúdok. Pri požití spolu s jedlom alebo po jedle bromelain zvyšuje enzymatickú aktivitu žalúdočných štiav a pôsobí ako tráviaci enzým.

Nedávne štúdie výskumníci naznačujú, že vysoko koncentrovaný extrakt z rastliny môže pomôcť pri liečbe rakoviny. Charakter látky viazať voľné radikály môže byť dobrá prevencia nádorových ochorení.

Šťava sa extrahuje z listov rastliny, je široko používaný medzi národmi v Indii ako antihelmintík.

Okrem užitočných vlastností ananásu majú kontraindikácie: napríklad, keď sa kyslosť žalúdka, zápal žalúdka a vredovej choroby, je vzdať sa využívanie týchto druhov ovocia alebo čerstvej šťavy. Vzhľadom kyseliny prítomné v nej môže dôjsť k podráždeniu žalúdočnej sliznice a čriev.

Nezabudnite na zubné zdravie. Ak chcete zachovať neporušenú sklovinu po konzumácii ovocia vypláchnuť ústnu dutinu teplou vodou alebo roztokom sódy pre bezpečnosť pôsobením kyseliny na dentín. Nepoužívajte čistenie zubov po jedle, pretože to môže poškodiť smalt je oslabená. Čistenie môže byť vykonané nie skôr ako jednu hodinu.

Deti do 6 rokov, je žiaduce, aby zriedený džús s vodou čerstvé, kvôli zvýšeným koncentráciám kyselín. Počas tehotenstva by ste tiež jesť ovocie s veľkou opatrnosťou. Hnilé alebo nezrelé plody niektorých údajov má neúspešnú účinok. Nepite šťava z plodov opretou.

Okrem ananásu je silný alergén.

Royal a ďalšie odrody ananásu

Existuje viac ako 60 druhov ananásu, sa líšia vo veľkosti, tvare, farbe kameniva ovocie, chuť, arómu, za prítomnosti alebo neprítomnosti vláknitej buničiny a rad ďalších funkcií. Mnoho druhov kombinovať skupinu vysoko kvalitné.

Cannara členom skupiny Royal odrôd ovocia jeho dosah 1300-1600 g, dotoval s príjemnou vôňou, sú mierne kónického tvaru, ovocné zapadnuté oči, ovocie dreň má výrazný zlatisto žltej farby, vysoká kyslosť. Je dobrým zdrojom karoténu, vitamínov a minerálov.

Skupina Smooth Cayenne odrody patrí: "Maipuri", "Q", "Sarawak", "Esmeralda", "Claire", "Typhoon", "Saint-Michel". Ananás tento druh je široko pestuje na Havaji, na Filipínach, Austrálii, Južnej Afrike, Puerto Rico, Keni, Mexiku, na Kube a Formosa. Ovocie vajcovitý strednej veľkosti, siahajúce od 1,5 do 2,5 kg hmotnosti, vztiahnuté na krátke a silné stopky. Zreje postupne žltnú z dna na vrchol. Žltnutie top splatnosti ananás ovocie je kompletný. Ovocná kaša je hustá, s hrubou textúrou, šťavnaté žltou farbou srsti na konci zrenia.

Skupina španielskej otnoyatsya Španielska červená, Pina Blanca Cabezon (Cabezon), Singapur, Canning, Valera (Valera). Priemerná hmotnosť plodu je od pol až desať kg. Rad odrôd v tejto skupine nemá tŕne na listoch. Stolové hrozno, ktoré sú o niečo nižšie ako typy stolových chuti. Avšak, oni sú nielen šetriť, ale aj konzumujú čerstvé.

grade Mauritius - jeden z najlepších, to je používané pre komerčné pestovanie, odolný voči diaľkového prenosu. Plody majú dobrý vkus, prenosné.

skupina abacaxi zahŕňa ananás s bielou alebo takmer bielu šupku. Okrem abacaxi odrôd, to je známy stupeň Kona Sugar Loaf, Čierny Jamajke a Montufar.

Je známy ako brazílsky Pernambuco s malými plodmi, najmä malých a sladké kráľovná Victoria ananás s červené a biele ovocie, veľmi sladké trpasličí Dieťa, thajskú TARD Sri Thong a Sriracha, indický Maurícius.

Video: ligurček Liečivé vlastnosti ligurčeka a kontraindikácie

Amroth - hybrid. Ananás závod táto odroda má pichľavé listy obdobie od výsadby až zrenia ovocia je 13-15 mesiacov. Plody sú valcovité, zužujúci sa mierne smerom nahor, dosiahne hmotnosti 2 kg. Koruna ananásu je pomerne malý 80 až 100 gramami. Plody sú rovnomerne žlté keď zrelý. Prehĺbenie v blízkosti otvorov chýba, čo umožňuje ľahké čistenie. Ovocné odrody s miernou príjemnou chuťou, hrúbka kože najviac 6 mm. Buničina hybridný hustá bez vláknité, svetlo žltej farby s nasýteným príchuťou má dobrú chuť s nízkou kyslosť.

MD-2 - hybridný chované Výskumný ústav v Hawaii. Variety pochopil a bol široko prijaté vo svete. Plody tejto odrody svetlé zlata, veľmi sladké, s nízkou kyslosťou buničiny, rastliny vykazovali vysokú odolnosť proti parazitom a vnútorné hnilobou. Plody MD-2 schopnosť zachovať čerstvosť skladovanie v chlade po dobu až dvoch týždňov.

To je meradlo pre medzinárodný trh ovocie vďaka svojej farbe, chuti, tvaru, dĺžky skladovania a stupňa zrelosti. Komerčné pestovanie v rôznych formách bol zahájený v Strednej a Južnej Amerike v roku 1996.

Medzi najdôležitejšie vlastnosti sú: dlhá doba použiteľnosti, a valcovitý tvar, ktoré sú rozhodujúce pre marketingové účely. Namiesto štandardného lehote 21 dní pre ostatné stupne, MD-2 má 30 dní trvanlivosť je a sú schopní pokračovať ďalej v chlade po dobu dvoch týždňov. Táto odroda je zvyčajne dovážané z Kostariky, Ghany, Kuba.

okrasných odrôd veľmi obľúbený u krajinných projektantov a krajinářství. Majú veľmi krásne kvety a červenkasté listy. Z vrcholu niektorého z nižších druhov ananásu je možné pestovať novú továreň, a to aj doma.

Tu si môžete prezrieť fotografie z ananásu rastlín rôznych variantoch: