Rastúce kapusta kel a jeho prospešných vlastností

Kale kapusta - úplný diétny produkt a vegetariánska strava, ktorá je schopná nasýtiť vitamíny a denné menu ľahko stráviteľné bielkoviny a ozdobte svoje výhľad do záhrady. Známy aj pod menami "kale" a "gryunkol" kapusta Kale nenáročný na pestovanie, pretože je odolná voči mrazu (až -6

Video: žiť zdravo! Čínska kapusta. (03.16.2016)

Druhy Kale kapusta

Hlavným rozlišovacím znakom Kale kapusta je, že jeho zelené alebo fialové lemovaný listy netvorí hlavu, takže táto odroda kapusta je často mylne považované za šalátu.

Ale napriek tomu, kapusta Kale veľa druhov:

• Curly kapusta - najobľúbenejší typ kapusta Kale. Má jemnú a sladkú chuť v porovnaní s inými druhmi. Ako už názov napovedá, ponecháva veľmi kučeravé a scvrknuté.
• Tuscan kapusta - má tenkú pretiahnuté listy s vráskavej štruktúrou.
• Prime kapusta - rýchlo rastúce forma mrazu.
• Sibírsky kel - odolný škodcovia a nízke teploty.
• Red Russian - zo Sibíri rôznych výrazových červené kľukatá listy.
• Kapusta Redbor F1- je červená alebo tmavo fialová, prečo to je často používané odovzdať farby do kuchyne.
• Trostyanaya - môžu rásť do výšky 1,9 m sa vyznačuje hustou driekom, ktorý môže byť použitý ako vychádzkovú palicu ..

Video: kapusta - okrúhlice: kaleráby. Zdravé jedlo. recepty

Bez ohľadu na druh Calais kapusta jesť jeho listy sú najlepšie konzumované vo svojej surovej podobe, čím sa šalátov s paradajkami, bazalkou a mladý cesnak, pretože v tomto prípade je, aby všetky užitočné látky. V prípade, že listy sú trochu drsné, potom dusené, dusené, alebo pridať do polievok.

Užitočné vlastnosti kapusta Kale

Vzhľadom na ich dekoratívny vzhľad kel Kale čoraz častejšie používa ako slávnostnú výzdobu jedál, skôr ako jeden. A márne, pretože je najbližší príbuzný divokého kapusta, kel zachovala veľké množstvo vitamínov a minerálov. Jedinečné zloženie biologicky cenných látok a veľmi užitočné vlastnosti Kale kapusta povýšiť ho predovšetkým v zelenej listovej zelenine, ktoré sú naozaj neoceniteľné výhody pre telo.