Physalis - "lampión" v našej záhrade

Video: Čistiace a skladovacie Physalis

obsah

Video: Čistiace a skladovacie physalis
Skúste to - je to vynikajúce!

Physalis & amp; amp-amp-amp-mdash- & amp; amp-amp-amp-Laque-lampión & amp; amp-amp-amp-raquo- v našej záhrade

Physalis bežné (Physalis alkekengi) - trávna výška trváca rastlina 70 až 90 cm dlhé plazivej odnože, v dôsledku ktorej je silne rastie. Stonky rastliny je zvyčajne uhlovo ohnutá a málo rozvetvené. Oválne listy sú mierne špicaté a majú zvlnený okraj. V pazuchách listov. - Plain samostatnými bielymi kvetmi s priemerom až 3 cm v neskorom lete na rastliny držať krok s ovocím jahodové, vonku zabalený v červeno-oranžovej filmu (to je zarastený kalich) a v tvare jasné baterku.

Physalis obyčajné má stále mnoho mien: Franchet mys egreše, lampión, POSY čerešňa, atď. Tento druh pochádza z Japonska, to je celkom vytrvalý a dobre rastie v strednom Rusku ... On je tak nenáročný, ktorý prežíva v každom pôde, ale dáva prednosť slnečnej oblasti. Aj keď plody sú pomerne veľká semená, a ich viac ako 30, klíčenie ich nízka, takže rastlina je najlepšie množiť vegetatívne. Na jar a na jeseň môžete ker, rassazhivaya segmenty podzemky rozdeliť. Toto omladenie sa odporúča raz za 5 rokov. V júli dlhoročnou mys egreše môžu byť vrúbľované mladých vrcholkoch stoniek. Pri pristátí na konštantnej umiestni nie viac ako 5 rastlín na 1 m2.
K rastlín a zeleniny sú mexickej physalis (Ph. Ixocarpa), rozšírený v Mexiku, kde to je nazývané "mexickej paradajka" či "ananás čerešňa." Doma, žije v horách, v nadmorskej výške 2500 m nad morom, a je už dlho známy ako pestovanou rastlinu. V Rusku, mexickej Physalis objavil iba v XX storočia, a to je ešte málo pestuje.
Na rozdiel od bežného Physalis mexickej - každoročné liečivá rastlina, dosahujúci výšku 90 až 120 cm, s veľmi vetvenia výhonov. Listy sú podlhovasto vajcovité, bez dospievania. Kvety sú žlté s tmavo hnedými mieste na základni a fialovými tyčinkami. V potravinárskom používaného mäsité, šťavnaté ovocie a bobuľovín, podobne ako malé žlté alebo citrónovou svetlo zelené paradajok. Sú zaoblené, mierne sploštené, s hmotnosťou 50-70 g do asi 5 cm v priemere, externe potiahnuté adhézny žltkastý membranózna šálka prasknutiu pri zrení. Tieto plodová zelenina Physalis sladkokyslú chuť vzhľadom k cukrov (3-6%), kyseliny citrónovej a kyseliny askorbovej (25%). Obsahujú proteínov (2,5%), pektín (0,27%), kyselina jantárová, hojenie nevyhnutné najmä u starších pacientov. V ovocie Physalis, ako v paradajkách, lykopén prítomný antioxidant, spomaľuje vývoj nádoru.

Hoci termofilné Physalis týka rastlín, pretože dochádza jeho rast a vývoj pri teplote +18 ... + 25 ° C, to je viac odolné voči chladu než paradajky, a dokonca zniesť zmrazenie na -2 ° C Physalis nenáročné na pôdach. Ten sa zmestili všetky pôdy, s výnimkou fyziologického roztoku, ale je to lepšie, že rastie vo svetle a piesočné. Dôležitým faktorom pre Physalis je dostatočné množstvo organických látok v pôde, ktorá určuje veľkosť plodov a ich počtu. Na jednej Bush Physalis, rozlohou na ploche 1 m2, tento rok jedu po dobu 1-3 kg chutného ovocia. Zozbierané v 80-100 dní po výseve. Spoločný tohto typu: Odroda, Cukrár '- oranžové so žltým ovocím a menej produktívne odroda, lekvár' - s fialovými plodmi.
Tiež zeleninová rastlina je mys egreše, jahody (Ph. Pubescens), pôvodom z Južnej Ameriky. Na rozdiel od mexických Physalis jej stonku silne pubertálne a listy sú širšie a mierne zvlnená. Aj to je jednoročná rastlina s dlhými výhony, ktoré sú veľmi rozvetvené a lóže a chodníky v priebehu času. My Physalis jahoda kvety sú svetlo žlté s hnedými škvrnami na základni. Bobule menšie, s priemerom asi 3,5 cm, s hmotnosťou 5,10 g, guľaté, žlto-hnedej farby. Sú ocenené, pretože ich silné jahôd a sladkej chuti, pretože obsahujú až 9% cukru a 30% kyseliny askorbovej. Physalis jahoda viac termofilné a vyžaduje prístrešie, takže je najlepšie pestuje v skleníku. Jeho výnosných druhov, ananás ',, zlatá baňa' a ponuka, Prekvapenie 'o 0,8-1 kg ovocia na kríky.

Poľnohospodárske stroje Physalis v mnohých ohľadoch podobné paradajkám. Pestovať tieto rastliny lepší spôsob sadenice. Za týmto účelom, v apríli až máji, malá semená sa vysievajú v črepníkoch alebo krabiciach. Sadenice sa objaví v 8-10 dní. Vzhľadom k tomu, Physalis láskou svetla, s nedostatkom svetla sadenice značne pretiahnuté a slabých konárov, ktoré bezprostredne ovplyvňujú pri zmene: tenké výhonky bude krehkejšie. Preto odporúčam sadenice na výsadbu v otvorenom teréne ihneď, ako teplé počasie. Po tom všetkom kultúry pomerne odolné voči chladu.
Pri sadení sadeníc v otvorenom teréne fossa prípravu priemer 10-15 cm, ktorý je naplnený organickej hmoty a humusu. Je žiaduce, aby zviazať každú rastlinu na vysokej kolíka k silnému vetru závod nie je rozbité, a nebude spadať pod ťarchou plodov.
Starostlivosť o mys egreše je jednoduché a časté: Včasné vyčistenie buriny, kyprenie Zeme okolo rastlín a bohatú zálievku, najmä počas suchého letného obdobia. výhonky nevyžaduje pasynkovanie. Zbierať plody sa zvyčajne vykonáva v septembri pred zmrazením. Všimnite si, že Physalis ovocie môže tiež byť skladované pri izbovej teplote po dobu 2-3 mesiacov v dospevaya lezhke. Ak to chcete urobiť, musí byť čistené z tenkého koženú kalich, ktorý je takmer kompletne pokrýva ovocie obsahuje lepkavá a voskové substancie, ktoré majú horkú chuť. Pred uložením ovocie by mala byť prať v horúcej vode.

Mám dlhý mys egreše rast na jeho záhrade pozemku na okraji mesta a oceniť túto rastlinu pre chutné a zdravé ovocie, z ktorého si môžete uvariť vajcia a nakladanú zeleninou mys egreše, ktorý bude vynikajúci desiatu na sviatočného stola. Tiež rôzne polotovary: džemy, marmelády, ovocné kompóty a nezvyčajné a veľmi chutné polevy na torty. Mexické Physalis (malé množstvo) je možné pridať do šalátu, ale aj pre spotrebu v čerstvom stave je lepšie jesť ovocie z jahôd Physalis.
Na liečebné účely, pre liečbu hypertenzie je vhodné jesť každý deň 5-7 zrelé plody Physalis. Laryngitída, bolesť v krku a stomatitis vám pomôžu šťavy z čerstvého ovocia, ktorý je vzatý 3krát denne po dobu 1 st. l. Bolesť zubov používa odvar z ovocia Physalis. K tomu, 1 šálku horúcej vody je znížená 5 rozdrvených plodov a varí sa 10 minút. Potom sa pôda sa prefiltruje a použije na premytie.
Nezvyčajné svetlé "lucerny" sú používané návrhári vytvárať kvetinové kompozície a úpravy. K tomu, jesenné rez výhonky s pestrofarebnými "baterky", odstráňte všetky listy a uschnúť v tieni. Na jednom úteku z nich je až 10-15 kusov. Takže nie sú odlomené, odstrániť z úteku s nohami. Po vysušení, "svetlá" úhľadne upevnený lepidlom na každom vetvičku. Ak "baterky" trochu variť piť sódu, potom sa stanú viac dekoratívne - sieťované a pletivo a získať rôzne neobvyklé odtiene.

Skúste to - je to vynikajúce!

Physalis nakladané. Vezmite 1 kg lúpaných zrelé ovocie zelenina Physalis a dôkladne ich umyte v teplej vode. Dierky brit (zástrčky, ihly) jednotlivé druhy ovocia kôra. Vložte ich do tesného liter pohára. Pre dať 1-2 bobkové listy, 2 a 2 hrášok voňavé horúce korenie, klinčeky bud 5.
Pre vyplnenie: v 1 litri vody, pridá sa 1,5 umenia. l. soli, 2 lyžice. l. cukru a jeden malý nakrájané kúsky mrkvy. Priniesť všetko k varu a opatrne nalejeme do pohára. Tam tiež pridať 3 lyžice. l. ocot. Na žiadosť banky, spolu s plodmi Physalis môžete dať malé paradajok a listy ligurčeka. Po 15 minútach pasterizácia zatvorenie kovovým vekom jar.
Zeleniny kaviár so zimnou čerešňa. Čisté a rozreže na malé kúsky Physalis 1 kg, 100 g cibule, mrkvy 200 g, 200 g a 200 g cuketa paradajok. Zelenina vyprážané v slnečnicovom oleji, kým vykonať pridaním 1 dessertspoonful soli 1-2 lyžice. l. cukor. Slúži ako teplé alebo chladených príloh k mäsovým pokrmom.
Džem zo sliviek a Physalis. Pripravte sirup 1,5 kg cukru a 250 ml vody. Uviesť do varu a pridá sa 1 kg vykôstkovaných sliviek a 300 g nasekanej plátky Physalis. Varí sa v 2 hodiny, kým pripravený.
Fizalisnoe jam. Mince 1 kg olúpaného ovocia Physalis, zalejeme 0,5 kg cukru a nechá vylúhovať po dobu 1 hodiny. Potom varíme na miernom ohni, kým hladké Golden State.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno