Ako zbierať a uchovávať jablká

1. dlhodobé skladovanie možno iba neskoré odrody jabĺk.

2. Ako dlho jablká zostanú závisí na čase zberu. Predčasné alebo príliš neskoro na oberanie jabĺk mať negatívny vplyv na ich schopnosť ukladať a chuť plodov. Pripravenosť pre zber jabĺk je určená ich chuť, farbu mäsa a kostí. Ako dobrý je zrelá jablká a môže byť daná tým, ako ľahko mäsa lístie zo stonky.

3. Vyberte ovocie najlepšie ráno. Ošklbaná jablká by mala byť uvedená do koša, ktorého dno ležalo vrecoviny.

4. Ak chcete vybrať jablká zo stromu má byť odovzdaná, aby nedošlo k ich mash. Začína úroda sa odporúča spodnej vrstvy, a povrchová úprava - hore.

5. Vezmite jablká z vysokých konárov bude používať rebrík.

Video: Ako uložiť jablká divx

6. Akonáhle koše sú úplne vyplnená, musí byť na chladnom mieste. Zhromaždené jablká sú zoradené podľa veľkosti. To je najlepšie pre ukladanie ovocie, ktoré majú priemernú veľkosť. Veľké jablká byť spotrebované ako prvý. Malých jabĺk je zvyčajne pripravený džem alebo vylisované šťavy. Ak medzi zhromaždené jablká budú padať zhnité vzoriek, mali by byť okamžite zlikvidovaný.

7. Jablká pre dlhodobé skladovanie je zvyčajne umiestnená v suteréne a skladovať oddelene od ostatnej zeleniny. To môže byť použitý pre skladovanie prepraviek. Ale ak sa tak veľké množstvo drevených obalov nie, môžete rozložiť jablká na regáloch v troch vrstvách, z ktorých každá má pokrytý papier a suché javor alebo osika listy.

Video: Ako a dlhodobo zachovať jablká v zime?

8. Pred položením vklad jabĺk Neumývajte: to bude zhoršovať ich lozhkost.

9. suteréne pred tým, než budú kompletizované jablká by mali byť v pohode a dobre vetrané.

10. V priebehu skladovania, jablká v izbovej teplote by sa mala udržiavať v rozmedzí 5 -6 C. jesene av zime o 1 C.

11. Na jar uvoľnených priestorov by mali byť odstránené z odpadu a spracovať steny roztokom hydroxidu vápenatého, a regály - síran meďnatý.