Na uhorky boli chrumkavé a voňavé

Moja babička dokonale zachovalé uhorky čerstvé po veľmi dlhú dobu. Niekedy, a na Nový rok na stole bol šalát z chrumkavé uhorky, a to aj v obchodoch v tej dobe, samozrejme, nemožno nájsť svoj deň s ohňom. Teraz, keď je celoročná zeleniny hojnosti, aj naďalej používať receptu svojej babičky. Koniec koncov, žiadne obchody uhorky, a to najmä v zime, nemožno porovnávať s uhorky zo záhrady.

Video: Najjednoduchší a najspoľahlivejší spôsob solenia chrumkavé uhorky (71 05.7.16)

A všetko sa deje veľmi jednoducho. Zvoliť okamih, kedy začnú mať tvar kapusta, tj Vnútorné listy sú skrútené. Približne v rovnakom čase na uhorky lôžok najprv nalial uhorky. Opatrne odrezať Zelentsy 3-5 cm vo veľkosti a časť drieku je umiestnené vnútri kochanchiki. Prístrešok s teplou vodou.

Video: Ako naložiť uhorky chrumkavé

To je všetko. Pre kapusta starať ako obvykle, o plnka kapusta nepamätá. A uhorky sa darí a rastú ako prírodné skleníka. Kapusta po zbere stále v pivnici, a to nielen na Nový rok, a niekedy aj na 8. marca, naša rodina regales čerstvé, ako by práve zo záhrady, voňavé chrumkavé uhorky. Mimochodom, všetky tieto operácie na karte uhorky na zemný skladovanie mám robiť vo večerných hodinách, po západe slnka. Tak som sa radil babička a staršej generácie, ako vieme, múdrosť dopravcu. Skúste to a vy!