Varenie ibištek užitočné vlastnosti

Hibiscus užitočné svoystvakotorogo známa už od staroveku, je nápoj bohaté rubínovej farby. Ak viete, ako správne variť ibištek, je to úplne hasí smäd a blahodarný vplyv na ľudský organizmus. Používa sa ako v teplej a za studena, sa pridá aj ľad.

Ibištek, užitočné vlastnosti: čo je to?

Hibiscus - užitočné vlastnosti pre ľudské telo v akomkoľvek ročnom období. Bolo známe, že starí Egypťania, ktorí vykreslil červenú piť jeho kňazi a kniežatá, faraónov. Ten sa varí z rastliny zvanej "Hibiscus sabdariffa» (Hibiscus sabdariffa), ktorá pochádza z Afriky. Dnes Hibiscus aktívne pestujú v krajinách s tropickým alebo subtropické podnebie.

Video: Hibiscus čaj. Ako užitočné čaj Hibiscus?

Ocenia predovšetkým ibištek pestované v Egypte. Všetky časti rastliny sú užitočné: korene, stonky a listy. Avšak, pre výrobu nápojových pohárikov často používané farby. Skoro ráno začne kvitnúť v polovici popoludní lístky odpadne, zanechal po sebe iba sepals. Postupom času sa stáva nasýteným odtieň a rastie vo veľkosti. Než začnete prezreté ovocie, to je rez a pracovníkmi na plantážach sú podrobené dôkladnej sušenie. Potom, čo že to môže byť zabalené a odoslané na spotrebiteľov.

Hibiscus užitočné vlastnosti

V kultivácii profesionálnej rastlín, tento ibištek sa nazýva Rosella - Roselle. Tento bylinný ker, veľmi rozvetvené a dosiahnuť asi 1,5 až 2 m na výšku. Koruna: priemer okolo priemeru 1,5 metra. Rosella žije len jeden rok, a potom umiera. Rastlina je veľmi photophilous, preto nie je vhodný pre pestovanie domov. Koreňový systém je veľmi veľký a rozsiahly, takže Hibiscus nezmestí žiadny hrniec. Ľudia sa často pýtajú, ako variť ibištek z domova? Je dôležité si uvedomiť, že to nestojí za ibišteka miestnosti, stále len Číňania ruže, nie je vhodný na prípravu čaju: nápoj bude jednoducho bez chuti.

Hibiscus, priaznivé vlastnosti pre zdravie

Od dávnych čias, ľudia vedia o výhodách Karkade a úžitkových vlastností nápoja je ťažké preceniť. Okvetné lístky Rosella obsahuje veľké množstvo prírodných kyselín: kyselina citrónová, kyselina jablčná, kyselina vínna. S týmto nápojom je osviežujúci a tóny v teplote tepla alebo vysokú telesnú. Tea má tiež antiseptické vlastnosti, pretože obsahuje antokyanov. To sa pije ako prevenciu infekčných chorôb: chrípky a akútnych ochorení dýchacích ciest.

Brewing Hibiscus

Flavonoidy majú P aktivitu vitamínu a, v dôsledku toho, omladzujúci efekt, znižuje pravdepodobnosť vzniku rakoviny a cukrovky. Okrem toho posilňujú steny ciev, ich rozširovanie a dáva pružnosť. Preto lekári často predpísané pre tlakové čaju s vysokým krvným, pretože pomáha normalizovať krvný tlak a zabrániť zvýšeniu hladiny cholesterolu v krvi. Tiež informovať lekára o tom, ako variť ibištek tých, ktorí nie sú oboznámení s nápojom.

Vlastnosti kyseliny askorbovej a zvyšuje vitamín linolovej. Vďaka tomuto čaj pomáha vyrovnať so stresom a depresiou. S konštantnou konzumácia nápoje posilňuje nervový systém, zlepšuje funkciu mozgu a odstraňuje z tela toxíny. Vzhľadom pektín účinne čistí pečeň a obličky z nahromadených solí. Antispazmodický a baktericídny účinok zmierňuje chorých ľudí. Je tiež všeobecne známe, čaj mierne diuretické vlastnosti: to má priaznivý vplyv na urogenitálny systém, zlepšuje funkciu žalúdka a pankreasu. Nápoj môže užívať, keď je otrava alkoholom, pretože to je účinnejší ako tradičné spôsoby: kapusta a uhorky soľanky.

Brewing Hibiscus: tajomstvo prípravy nápojov

S istotou povedať, ako sa varí Karkade správne, je ťažké. Existuje niekoľko spôsobov.

V našej krajine je zvykom zalejeme vriacou vodou cez sepals, a po určitej dobe, kmeň, vypite.

V Egypte, kde sa čaj pochádza z, je nápoj pripravený inak. Po prvé, zariadenie sa naplní studenou vodou, potom priviesť k varu. Potom, znížením teploty, držať asi 3 minúty.

Video: Ako variť ibištek

Ďalšie egyptský recept predpisuje nezníži teplo a varíme 3 minúty. Pri použití tejto metódy by mali byť použité keramické a sklenené výrobky, aby sa zabránilo kovové analógy, pretože ich chuť zhoršuje, farbu a kvalitu čaju.

Brewing Hibiscus

Koncentrácia závisí na kvalite ibišteka a osobného vkusu. Zvyčajne k príprave 1 s použitím nápoj pohár 1 lyžička lístkov. Je potrebné poznamenať, že "hot" metóda varenia nápoj stráca mnoho užitočných vlastností.

Ako variť ibištek, zachovanie jeho úžitkové vlastnosti?

Je možné použiť "studené" príprava na to. K tomuto stúpanie bola ponorená do vody, pri teplote nižšej ako 40 ° C Počas 3-8 hodín, ktoré trvajú do stavu pripravenosti na použitie. Nápoj môže byť dodaný s ľadom alebo plátkom citróna. Podľa chuti pridáme cukor alebo med. Použité lístkov nestrácajú svoje užitočné vlastnosti, a tak odborníci radia, aby ich pridanie do iných jedál ako vitamíny.

Hibiscus užitočné vlastnosti

Karkade užitočné vlastnosti: ako prísada

Tea môžu byť použité pre prípravu ďalších nápojov, ako je nealkoholické vareného vína. Na rozdiel od okvetných lístkov ibišteka potrebujú korenie (podľa chuti): klinček, kardamom, škorica a zázvoru, rovnako ako bobule a plody. Veľmi populárny citrusov.

Korenie zalejeme horúcou vodou a vrelo. Potom sa kvapalina ochladí v oddelenej nádobe pod krytom. Ibištek potrebné vykonať v predstihu. Získaný horúci čaj sa pridá zmes korenia. Voliteľne možno pridať med alebo cukor a priniesť niečo na pitie k stolu.

Hibiscus: kontraindikácie a predpis

Čaj je užitočná v miernom množstve pre väčšinu ľudí, ale tam sú kontraindikácie. Je vhodný pre ľudí so slabým imunitným systémom, chronickej únavy, a pri zvýšenom tlaku. Je tiež vhodný pre tých, ktorí majú oči, cítim veľkú denné zaťaženie: Tea šetrí zrak a podporuje zvyšok očnej buľvy. Osvedčená pozitívny vplyv na kožu: nápoj znižuje znečistenie mazových žliaz, stimuluje odstránenie toxínov, ktoré vyvolávajú vznik akné. Obsah vitamínu PP, B, A a C pomôže spevniť telo na jar alebo na jeseň sezón - nebezpečenstvo periods prechladnutia.

Rovnako ako akýkoľvek iný produkt, ibištek má svoje nevýhody. Odborníci neodporúčajú piť koncentrovaný nápoj na lačný žalúdok. Čaj je kontraindikovaný u osôb s akútnou formou žalúdka a čriev.

Karkade, ktoré sú užitočné vlastnosti, ktoré prevažujú nad nevýhodami, je jedným z najviac príjemných a nealkoholických nápojov. S výhradou opatrení v jeho používaní a znalosti kontraindikácie, môžete výrazne zlepšiť svoje vlastné zdravie, vitalitu a tón. V závislosti na osobnom vkuse preferencie sa môžu líšiť recept experimentovať s prísadami z korenia a končiac radom druhov ovocia.