História Tea legendárny nápoj

Ľudstvo je oboznámený s čajom po tisíce rokov. Počas tejto doby, čaj Nebolo to len piť, a tradície, ktorá je súčasťou kultúry, neoddeliteľnou súčasťou spoločnosti. Ale čo na to povedať! Trvať len nestranná štatistiku, ktorá hovorí, že v dnešnom svete, každý deň ľudia pijú medzi 18 a 20 miliónov šálok čaju! Bez tohto nápoja ľudstvo už myslí na seba ...

Starí čínski mudrci napísal o čaji a spieval ju na stránkach svojich diel. To znamená, že staroveké čínske príslovie hovorí: "Tea vyčistí myseľ, zostruje zmysly, poskytuje pocit ľahkosti a energie, a zaháňa nudu a frustráciu", "Tea prijíma podstatu nebom a zemou, a umožňuje maximálnu dýchanie čistého "qi",

A on je ako jarný rosy, ktorá vyživuje a plodí myseľ, jeho vyplnenie" (Z čínskeho Qing-éra traktu) "Je lepšie robiť tri dni bez jedla ako jeden deň bez čaju",

Spôsob, akým sa dnes pije čaj neuveriteľne rozmanité a jedinečné. Získať aspoň jedinečný slávnu čajový obrad v Číne a Japonsku, sláva, ktorá išla po celom svete. Krásne, príjemné a veľkorysé tradície ruského čaju zo samovaru, džemu, bagety a torty.

Briti piť čaj s vlastnou tuhosťou k tomuto ľudu, a v Anglicku, Tea Party sa stala uvedenej neotrasiteľná, takmer oficiálne denné aktivity. Arabi pijú čaj v chúlostivých sklenených pohárov a čaju tam - to je dôvod a príčina neuspěchaný konverzácie v uvoľnenej atmosfére v dome pohostinné hostiteľa, alebo v útulnej kaviarni alebo kaviarni. Ako piť čaj Kalmyks! ..

Pre našich ľudí - to nemá takmer žiadny čaj a polievku. Kalmyks varené tehlový čaj s mliekom, maslom alebo ovčieho tuku a korenia. A v zápale Strednej Ázii uniknúť teplo, piť, paradoxne, horiace zelený čaj, zatiaľ čo zabalená v teplom župane.

Video: Liečivé Recepty napitkov.Pischa starí bohovia

Tea - to je spoločenský fenomén, ktorý spája a zjednocuje ľudí, robí komunikáciu príjemné a priateľské.

Legendy o čaji

Po stáročia existujúce niekoľko antických Legendy o čaji, ktorý povedať o pôvode a otvorení ľudu tento nádherný nápoj.

Video: Cocktail "daiquiri" - história, zloženie, recepty a varenie

Jedna legenda hovorí, že tea tree prvýkrát videli Shen Nong pred 5800 rokmi. To, že je považovaný za autora pojednanie času "Shen Nong Peng Cao Jing"to znamená "Kmene a vetvy", V tomto pojednaní položil základy východnom chápanie sveta.

Video: Pozvánka na prezentačné pivo naivný 22. októbra

Podľa legendy Shen Nong bol veľmi odlišný od ostatných ľudí - mal jasnú brucho. Hľadaná medzi byliny, ktoré rastú na zemi, uzdravoval, jedol ich a ich vnútorné reakcie na ten či onen tráva mohol jasne vidieť, ako sa rastlina alebo tým, že telo Shen Nong.

Tak on hľadal liečivé byliny, s ktorými ošetrovaných ľudí. S pomocou legendárneho bylinné liečiteľa odvodenú z ľudského tela 72 jedu.

Existujú dva príbehy o tom, ako Shen Nong objavil čaj. Jeden príbeh hovorí, že jedného dňa Shen Nong pokúsil 72 jed a silne otrávený. Ale rosa stále pristane bez jednej známej tea tree, ústa ho zachránil pred smrťou.

Ďalší príbeh je trochu odlišný od toho prvého: podľa nej Shen Nong raz zjedol zelenú perlu na horu, a Liu Gui otrávená tak, že mu takmer zomrel. Spadajú do utrpenia pod tea tree, on náhodne prehltol rosy, kapnuvshuyu s listom na strome, a bol obnovený.

Koniec života čínskej liečiteľa rozpráva, že jedného dňa Shen Nong ochutnal trochu zelenej tráve s žltými kvetmi, a to bolo naozaj zlé. Na tento smutný deň, nemohol dostať do čajového stromu a zomrel.

Moderné Čína ctí Shen Nong ako boh čaju a chváliť ho za zázrak nápoj. Shen Nong je tiež patrónom lekárov v Číne. Po dlhú dobu po smrti Shen Nong ľudí pili čaj sám ako liečivo.

V knihe, New Tang Dynasty opisuje muža menom Lu Yu, ktorý žil v 8. storočí nášho letopočtu. Kniha nám hovorí, že potom, čo Lu Yu začal piť čaj, napísal tri kapitoly kánonu "Cha Jing", Ktorý rozpráva o pôvode čaju, história čaju, z doby Shen Nong, spôsoby spracovania listov, doplnkov a riad pre čaj, ako variť.

Je to vďaka Lu Yu čaju sa začala šíriť, sa dostal k stolu cisára a stal sa veľmi populárny a obľúbený nápoj.

K dispozícii sú aj novšie histórie pôvodu a objav čaju ľudí. Jedna z nich rozpráva o čínskej kazateľa Lou Gan, často cestovať do Indie, jednou privezený z Assam semien. Dokonca aj vtedy, Číňania boli presvedčení, že čaj má zvláštne liečivé vlastnosti. V čase, keď skutočný vzhľad prvých čajových plantáží a malých záhrad s čajové kríky, ktorý ešte zber a spracovanie sú vyrábané ručne.

Tam je ďalší zaujímavý a známy legendou. Hovorí, že Zen Buddhisti boli schopní zostať hore, zostať dlhé hodiny v kľudovom stave. Ak sa niekto zaspal počas meditácie, to bolo považované za hanebné. Akonáhle slávneho učiteľa Bódhidharma, náhodou zaspal počas meditácie.

Keď sa prebudil, hnevať zúfalstvo, odrezal jeho viečka s riasami. Viečka, ktorá spadla na zem, klíčiace výhonky a ruže Tea Bush, z listov, ktoré neskôr sa začal pripravovať nápoj, ktorý dal odvahu a silu všetkým, ktorí ju vypil.

A potom sú tu čínska legenda o pastiera. Sledoval ovce, všimol si, že tí, ktorí jedli aspoň niektoré listy z čajovníka, sú veľmi hravý a hravý.

Potom pastier rozhodli otestovať vplyv listy na seba a varí sám tinktúra z Bush lístkov. Pocítil nával mimoriadnej odvahy a sily, mladý muž uvedomil, že listy tohto stromu sú skutočne zdrojom čerstvou energiou.

Tam je legenda čaju v Indii, a hovorí o Dharma fakír, ktorý si želal stráviť sedem rokov bez spánku, ísť hlbšie v tomto čase v budhistického učenia. Ale po nejakom čase, pretože, ako fakír začal tento spôsob siedmich prebudení zrazu bol zasiahnutý ťažkou únavou.

Keď začal bezmocne spadnú na zem, potom sa snaží odolať slabosť, že sa chytil na pobočkách rastie blízko krovia. Niekoľko listy z vetiev kríky odlepiť a zostať v rukách fakír. Dúfam, že keď žuť listy a zdržať sa spánkom, Dharma dať ich do úst a začal žuť. A potom sa stal zázrak - slabosť pominulo, a Dharma pocítil nával energie a bol schopný, aby to myseľ.

Ako môžete vidieť, že legendy o čaji hromadí veľa. A tento nápoj, bez ohľadu na legendy nebol prebudil, zostáva pre nás známe a samozrejmosť, ktorú sme ani myslieť, mechanicky nalial vriacu vodu cez bylín.