Dendrosicyos - Averrhoa bilimbi, Averrhoa bilimbi

Asi každý z nás nie je žiadny cudzinec do tej jedlé a rozšírené v našich krajinách zeleniny, ako uhoriek. Avšak len málo z nás vie, že v trópoch rastú to nie je ako my, tropické uhorky. Rastlina, ktorá nesie ovocie tieto neobvyklé ovocie, nazvaný jednoducho a prehľadne "dendrosicyos",

Averrhoa bilimbi - veľmi zaujímavý závod. A to je volané "uhorka" z toho dôvodu, že jeho plody sú veľmi podobné uhorky, rovnako ako naše uhorka je možné naložiť.

"Averrhoa bilimbi" To stopuje jeho pôvody na ostrovy Indonézie a rovnako ako mnohé tropické rastliny sú krásne, že nezostane bez povšimnutia obyvateľmi iných tropických krajinách. Tento strom môže niekedy dosiahnuť obrovských rozmerov - až 9 metrov, ale priemerná jeho hodnota sa pohybuje od 4 do 5 metrov.

Averrhoa bilimbi jeho krása je do značnej miery kvôli umiestnenie svojich listov, ktoré sú umiestnené priamo v rade, úplne zavrieť pobočku. Aj keď je malý sadenice Viac 10 - 15 centimetrov, už sa na krásu listov rastú presne za sebou v rade a sú orientované smerom nadol, čo má za následok určitý druh stromu, úplne pokryté lístím, že je to veľmi krásny pohľad. Ale ďalším dôležitým faktorom, ktorý vytvára zvláštne jedinečnosť a originalitu stromu - v noci zloží svoje listy a vytvára efekt "spacie stromy",

Kvety dendrosicyos tiež veľmi originálne: kvety pochádzajú priamo z kmeňa alebo starší a tvrdých konárov. Jeho drobné kvety, vonné, skladajúci sa z piatich okvetných lístkov. Zvyčajne, kvety sa objavujú vo veľkom množstve. Ihneď po odkvitnutí objavujú plody - malé uhorky z približne 4-10 cm nezrelého ovocia žiarivo zelené a svieže a zrelé ovocie je šťavnaté a kyslé vlákniny, čo ukazuje na prítomnosť veľkého množstva vitamínov ..

Tu je zoznam užitočných prvkov a nutričnú hodnotu 100 gramov. jedlá časť tropického uhorky:

• Protein 0,61 g
• Fosfor 11,1 mg
• Vápnik 3,4 mg
• Železo 1,01 mg
• Tiamín 0,010 mg
• Riboflavín 0,026 mg
• Karotén 0,035 mg
• Kyselina askorbová 15,5 mg
• Niacín 0,302 mg

Tieto údaje naznačujú, užitočnosť a nutričné ​​Averrhoa bilimbi ovocie. Ovocnej chuti kyslá, ale väčšinou je kombinovaný s rôznymi pokrmami. Averrhoa bilimbi dobre z korenia, ktoré sa potom aplikujú na mäsa a rýb.

Ale toto ovocie môže byť podávané nielen s mäsom. Napríklad v Kostarike, Averrhoa bilimbi podávané s ryžou a fazuľou. Plody sú tiež používané pre výrobu nápojov, a to i konzervovanie. Akonáhle tieto plody nepoužívať! V niektorých mestách v Indonézii Averrhoa bilimbi sušené a uložené na neskoršie použitie pri varení.

Ale naše ovocie je známa nielen v kulinárskej oblasti. Okrem toho, že sa etabloval ako dobrý liečiteľ a je široko používaný v ľudovom liečiteľstve ako liečivá rastlina. Na Filipínach, Averrhoa bilimbi listy sú aplikované na nádoru a reumatizmu.

Čerstvé listy sú tiež používané na liečbu sexuálne prenosných chorôb. A v niektorých krajinách, listy tejto rastliny sa používajú az uhryznutie jedovatých tvorov. Tu je on - tropický uhorka, uhorky strom, neobyčajne krásne a užitočné Averrhoa bilimbi!