Bylinné čaje

Prvou úlohou - zbierať liečivé rastliny. Len vyzdvihnúť na záhrade mäta a oregano alebo odstrániť ovocie z buše šípky To nebude stačiť. Pre každý druh, je jednou z obrobku. Púčiky a kôra sú zhromažďované na jar, listov, kvetov a bylín - na začiatku a v polovici leta, plody a semená - keď je úplne zrelé, a korene a pakorene - na jeseň, po smrti nadzemných častí. Zbierať liečivé rastliny by mali byť v dobrom suchom počasí deň, je lepšie pre mesto a preč z ciest. Nezabudnite určiť, aká časť hojenie závodu chcete pripraviť: listy, kvety alebo plody, korene alebo semená.

Teraz treba sušiť surovinu. Tiež tu existujú určité pravidlá, ktorého porušenie vedie k tomu, že rastliny stráca svoje úžitkové vlastnosti. Takže, kôry a plodov je potrebné položiť hrubú vrstvu a trávu, listy a kvety - tenké. Veľký význam a teploty. V prípade, že zariadenie obsahuje éterické oleje (mätu, valeriána, oregano), a suší sa pri teplote 30-35 ° C, aby sa zabránilo odparovaniu. Byliny sú bohaté na flavonoidy (palina, series, vratič), Suší pri teplote 50-60 ° C a vitamín ovocie (šípky, žeriav, rešetliak) - pri 80-90 ° C Nemali by sme držať suroviny na slnku, to je najlepšie použiť špeciálne sušičky, rúra či sporák.

Nakoniec je dôležité, aby správne prípravy infúzie alebo odvaru. Doma, sú vyrobené vo vodnom kúpeli, a doba varenia sa líšia.

Video: bylinné čaje Hair | Odo daisy | Darin

Infúzia sa pripraví z malého a sypké hmoty - tráva, kvety, listy, a od koreňa valeriány lekárskej (ak si pripravíme odvar z neho odparuje éterické oleje). Naliať do hrnčeka suroviny, naplniť vodou pri izbovej teplote, zakryte a vložte pohár v miske s vodou. Privedenie vody k varu a varíme 15 minút za občasného miešania infúzie. Odstráňte pohár z panvice, nechá sa vychladnúť pri izbovej teplote po dobu 45 minút a potom sa prefiltruje.

Pôda sa pripraví z kôry, koreňov, pakoreňov a tučný kožený listy - ako medvedica, brusnice, eukalyptus. Vývar umiestniť vo vodnom kúpeli po dobu 30 minút a ochladí na teplotu miestnosti, bez napätia 10 minút. Po ochladení, infúzie alebo odvar sa filtruje cez dvojitou vrstvou tenká, a zostávajúce hmotnostné stlačenie.

Obvykle nálevy a sú pripravené v pomere 1:10 - tj. Pre získanie šálky (200 ml), infúzie alebo odvar je potrebné vziať do 20 g rastlinných surovín. V lekárňach, liečivé rastliny samotné a poplatky sú predávané vo voľnej forme, v škatuliach, vo forme čajov vo filtračných vreckách. Lepšie je samozrejme voliť Loose a prípravy infúzie v súlade s pravidlami. Bylinné čaje z filtračné sáčky sú vhodné, pretože nemusia dávku. A okrem toho, že pomáhajú v prípade nedostatku času, pretože nevyžaduje varenie vo vodnom kúpeli - stačí naplniť vrece šálku vriacej vody a nechajte pôsobiť 15 minút.