Rôzne druhy papriky: sladké, korenené, papriky, horké a červená - korenie na vašej záhrade

Video: feferónky príprava na zimu

korenie - jeden z najcennejších plodín, pretože obsahuje veľké množstvo vitamínov. Vitamín C obsahuje rovnako ako v čiernom ríbezlí a vitamín A - rovnako ako v mrkve. A tiež existuje veľké množstvo vitamínov B1, B2, PP.

dva druhy papriky zvyčajne rastú: sladké alebo zeleniny, a horká alebo pikantné. A konečne existujú dva typy: akútna a pol horúce. Ak budete mať sto gramov čerstvej hmotnosti papriky zeleninovej, a tam nájdeme dvesto sedemdesiat gramov vitamín C, Dvanásť percent sušiny, štyri percentá cukor. Horúca paprika cukor, samozrejme menšie, ale tam je kapsaicín, čo mu dáva štipľavú chuť.

zvlášť populárne papriky, ktorý sa používa pre šaláty, rôzne zeleninových jedál, nakladaná zelenina, nakladané pischi- ale horká a nájde uplatnenie. pálivej papriky Používa sa ako korenie pre boršč, mäsité jedlá, pre morenie rôzne zeleniny, rovnako ako v medicíne - ako prostriedok na prebudenie chuť k jedlu, pri nachladnutí, na brúsenie, a to aj preto, že je Pertseva náplasť.

Medzi najčastejšie odroda korenia: Victoria, Crystal Present Moldovan, Ruby, smrekový, Gogoshary, Jubilee 307 Meaty 7 Donetsk skoro, Swallow, Pomidorovidny, Canning red 211, žltá Close, Bulharská 79, 35 Novocherkasskiy, Rotunda. Odrody feferónkou: Ukrajinská horká, Astrachaň, Astrachaň 147, Charkov, Tula, Kutaisuri, Sloní chobot 304.

Citlivosť na teplo korenie Zaujíma strednú pozíciu medzi paradajok a baklažánu, takže sadenice sú zasadené v dobre vyhriatej pôdy po jarných mrazov. Pepper nepáči čerstvé hnis obsahujúce potaš chlóru, a prebytočný dusík, je potrebné kompost, humus fosfor-draslík hnojivo (od potaše - síran draselný, v ktorých žiadny chlór). Semenáčiky z hrnca vo veku šesťdesiatich dní sú zasadené sadenice rovnaké, ako v skleníku. Spôsob výsadby - 50-60 20 do 25 cm.

Napájanie a kŕmenie sa vykonáva za rovnakých podmienok, ako to paradajka. Ak je táto použitá vtáčí trus, Divozel v zmesi s superfosfát. Ak nie je žiadna organické hnojivá, je nutné, aby sa umelé hnojivo výboje fosfor-draselného.

Video: Adjika retsept.Adzhika paprika červená paprika na zimu

Výťažok korenia s riadnou pestovanie dosahuje 3,5 - 5 kg na meter štvorcový.

Tiež pestované a okrasné papričky v kameninových kvetináčoch na južným smerom okien. Tento krásny kríky s malými plodmi, ktoré môžu byť tiež jesť.