To nie je biely vták čerešňa!

V Rusku, čerešňa súvisí mnoho zaujímavých znamení. Načasovanie a kvalita jej kvitnutia boli ciele pre poľnohospodárske práce. Jedným zo znakov, napríklad hovorí, že V túto chvíľu môžete začať výsevu pšenice a výsadbu zemiakov. Avšak, v rovnakej dobe často prichádza aj chladenie. Samozrejme, že chladnejšie nie je čo kvitli čerešne, ale naopak, Prístroj sa dokáže zmraziť, pretože nízke teploty potláčajú množenie škodcom v oblasti kvetín a ďalších na ovocie.

Rod Prunus (Padus) To sa odkazuje na rodinu Pink a obsahuje malý v porovnaní s inými druhmi druhov - niekde okolo dvadsať. Sú rozdelené do Eurázie a Severnej Ameriky. To opadavé malé stromy alebo kríky s pomerne veľkými listami a voňavými kvetmi, zišli v racemosa kvetenstvo.

Voňavé kefku objaví po listoval. 

Video: White cherry - Tatiana Bulanov (Clip 2004)

Shade-tolerantnej rastliny, ale dávajú prednosť otvorené a ľahké miesta, a väčšina z nich sú veľmi vytrvalý, rastie rýchlo a rozmnožovať semenami, rezne a vrstvenie.

Najbežnejšie typ - čerešňa vtáčia, alebo vták (Padus avium), rastie takmer po celom Rusku. Bola to jej plody - kôstkovice so sladkou sťahujúce buničiny, bežne známy ako bobule sa používajú v potravinárskych zvierat i ľudí. Jednalo sa najmä o fond vtákov, z ktorých mnohé čerešňa je hlavnou potrava - teda snáď, že je špecifický názov rastliny. 

Treba mať na pamäti, že semená rastliny obsahujú jedovatý glykozid amygdalín. V malých dávkach, nie je to nebezpečné, a preto je dôležité, aby sa vždy v súlade s receptom pečenia a tinktúr z divokej čerešne.

Video: Biely Prunus - Marina Zhuravleva

Hlavná výhoda Čremcha je považovaná ohromujúci krásu jej bielych kvetov. V skutočnosti, oni nie sú biele a bezfarebné. Každý vták cherry lístok sa skladá z bezfarebných buniek a dutín naplnených vzduchom. 

Obvykle pestrofarebné kvety dať určité pigmenty obsiahnuté v rastlinných bunkách, v bunkovom systéme SAP: 

• arotinoidy, flavóny a flavonoly, chalkóny a Auron zafarbia kvety a plody rastlín v žltom farebne 
• antokyány dodávajú im farbu v rozmedzí od ružovej až fialovej a červenej a modrej tmavo fioletovoy- 
• karotenoidy - žltá, oranžová a červená. 

Zaujímalo by ma: "Nemenej krásny strom - virgin cherry, zo suda, ktoré vylučujú také pekné láskavosti ... Flowers tvoria dlhé kefa vyniknúť medzi krásnymi hustými zelenými stromami. Kalich pripojená k malej stopky, ako červenú tašku s piatimi malými lalôčiky. Päť lístkov tých jemných tkanín a oslnivú belosť pripojené k okrajom téglika so svojimi malými klincami. Cez dvadsať Tyčinky ružový odtieň tvoria nádherný altánok nad vybranie pohára. V tomto úkryte skromné ​​paličkou robí manželstvo vaječník s tyčinka kolónie stráži svadobné posteľ pre jeho mnohých závity. "
(Kalendár Flower v listoch Madame de Shastene, 1802). 

Podrobnejšie informácie o typoch a odrôd čerešní, rovnako ako výsadbu a starostlivosť o ňu čítal článok Cheremukha: výsadba, pestovanie, starostlivosť. 

vták čerešňový koláč

Video: Stas Pashkova - biela čerešne

Budete potrebovať:

• 4 šálky múky
• 50-60 g masla
• 1 polievková lyžica. lyžice cukru (pre skúšku)
• 1 šálka mlieka
• 30 g droždia
• 1/2 lyžice soli
• 2 vajcia
• 2 šálky múky bird-cherry (pripravený mletím sušeného ovocia, alebo kúpiť ready)
• 1.5 šálky cukor
• 1 šálka kyslej smotany

Video: White cherry. Oleg Alyabin

Príprava:

2. Na náplň v vtákov čerešňového múkou, zalejeme asi 3/4 šálky vriacej vody, dobre premiešame, necháme na teplom mieste po dobu 40 minút napučiavať, pridajte 1 šálku cukru a premiešajte.

3. Cesto vyvaľkáme na plát, ležal na plech, aby nárazníky, dal vypchávky na vrchole a nechá sa 20-25 minút na teplom mieste, aby kysnutie cesta. Pečieme v rúre pri teplote 180 ° C,

4. Ready koláč cool, namažte kyslú smotanu, šľahačka s cukrom (1 šálka kyslej smotany - 0,5 šálky cukru).