Zeler

V kultúrnych foriem zeler voňavý (Apium graveolens) Sú jedlé, chutné a voňavé všetky diely - a listy a stonky a korene, a dokonca aj semená.

Video: Koreň zeleru. skladovanie

Aby však bolo možné sa dostať k stolu naraz, bude musieť dať aspoň tri odrody tejto zeleniny: listovej, koreňovej a odkráčal, alebo jablko.

V petiolare list a zeler je malý a rozvetvené, nie je nič, čo v koreňovom adresári - nie je vhodné znížiť listy zakoreniť rovnomerne vyvinuté.

Stopky ako dobrí len pramenila odrôd v koreňovej a listovej formy, môžu byť tenké alebo dutý.

Mimochodom, v anglických kníh o záhradníctve a kvetinárstvo zmienka ružové a červené stonky zeleru, ale, bohužiaľ, farebné varianty ešte nedosiahli, môžeme byť spokojní iba s zelená alebo bielené.

A úprimne povedané, a pochádzal a zeler nie je príliš populárna v ruských lôžok, cez všetky jeho mnoho prospešných vlastností. Dôvod je zrejmý: príliš dlhá vegetačné obdobie. Kým z drobných semien (1000 jednotiek na 0,5 g) vyvinúť pomerne veľké zariadenia, sa uskutoční z 100 (pre forma listu) a 200 (root) dní.

Zatiaľ čo v západnej Európe, zeler sa žne v zime, v prostrednom pruhu získať hľuzy na jeseň, semená majú zasiať sadenice na jar, lístie a zeler petiolare o niečo neskôr - v apríli.

Užitočné vlastnosti zeleru

Zeler - produkt negatívne kalórie, stráviteľné to dosť drsný mäsa z tela strávi viac energie, než prijme (v 100 g 18 kcal). Komplex stopových prvkov a biologicky aktívnych látok rastlín poskytuje oživujúci, stimulačný účinok, zlepšuje pokožku a vlasy, je užitočné svedkov nízkokalorické diéty a všetko ostatné. Antioxidanty spomaľujú proces starnutia. Éterické oleje stimulovať črevnú funkcie, majú antibakteriálne aktivitu a afrodiziakálne účinky. Čerstvý zeler šťava je užitočná pre všetkých zažívacie ťažkosti, ak si to piť 30 minút pred jedlom.

ODPORÚČANIA PRE STAROSTLIVOSŤ

Zeler - vlhkomilné kultúra však glazúra musí byť pravidelná a ťažký (až 5 litrov na 1 štvorcový m.).

Pôda okolo burinu a uvoľniť.

S rastom výsadby zoslabenie tým, že odstráni najslabší rastliny.

Video: Zeler

Fed dvakrát za sezónu: dva týždne po výsadbe a o tri týždne neskôr. Obväz zeler by mal prevažovať draslík, a list - dusík a draslík v rovnakých pomeroch.

Ovplyvnený biela hniloba, pleseň, mrkva lietať, mrkva mera.