Sladké gaštan

Video: sladké gaštan. Channeling s OM

To má niekoľko mien: jedlá, ušľachtilý (Castanea Savita), tiež volal semeno - niektorý z poddruhov uvedených v rodine buka.

Chestnut - jedná sa o veľký strom s padajúceho lístia. Priemerná výška stromu dosahuje 35-40 m na výšku. Má silný, takmer rovným kmeňom s priemerom asi 2 metre. Kôra tmavo hnedú farbu, ktorá je lemovaná s prasklinami. Vetvy sú rozptýlené široko, čo drevo veľké a neskladné.

Gaštan listy podlhovastý tvar, s zubaté okraje. dĺžka krídla je 25 cm a šírka -. 10 cm Maľovaný v tmavo zelenej farby, kvet na mesiac apríl.

Chestnut - kvitnúce strom. Kvitnúce sa zvyčajne vyskytuje v júni. Kvety sú malé, špicaté rysovať.

Video 24.července 13 záhradník záhradník CHESTNUT

Plody gaštanu - matice, ktorý je umiestnený v guľové dutiny s tŕňmi. Po starnutí matice dokončené, cupule (shell) trhliny. Chestnut obsahuje semená krému alebo bielej farby, ktoré majú sladkú chuť, ochabnutý a Tuková kompozície, ktoré môžu byť konzumované. Chestnut začína niesť ovocie v októbri, alebo začiatkom novembra, kedy strom začne padať lístie.

Video: Pestovanie jedlých gaštanov. Informácie. // Oleg Karpov

Propagovať kultúru je možné uloženie semien, odrezkov. Opeľujú plodiny pomocou hmyz, včely, a za pomoci vetra.

Plody stromu začína mať vplyv na jeho život 3-6 rokov. Starší gaštan, tým viac ovocia, ktoré prináša. Po dosiahnutí 40 rokov s gaštanovou vlastne zbierať 70 kg plodiny.

Gaštan žije dlhú dobu. Vo výnimočných prípadoch sa žiť až 1000 rokov. Na Kaukaze, tam sú stromy gaštanov, žil 500 rokov.
Europe (South-East), polostrov Malej Ázii - považovaný za rodisko kultúry. Teraz gaštan rastie na Ukrajine, v Dagestane. Kaukaz a Moldavsko sa tiež kryté gaštan na svojich pozemkoch. Chestnut tiež nájdený v južnom Krymu.

Jedlý gaštan dobre rastie v pôde bez vápna, miluje teplo a vlhkosť. Je veľmi ťažké tolerovať sucho.

Použitie matice gaštanu a jej zloženie

Orechy Chestnut prebiehajú používaný ako jedlo. Môžu byť použité ako surovina a pripraviť akýmkoľvek spôsobom - smažiť, piecť, variť. Všetko závisí na letovej kuchári predstavivosť. Aj matice sú pridané do šarže, v cukrárstve. môžete piecť chleba zo suchých rozomletých semien. Semená môžu byť taktiež použité na prípravu kávy, a to aj z nich sa môže dostať alkohol.

Chestnut bohaté na vitamíny, ako aj makroprvky a stopové prvky, ako je draslík, horčík, vápnik, zinok, mangán, meď, fosfor a železo. Ďalšia časť matice obsahuje popol, vodu, cholesterol.