Kalina Krasnaya: zber, spracovanie a skladovanie, použitie na liečebné účely

Kalina je opadavý ker Pižmovkovité rodina. Rastlina dosahuje výšku 4 metre, preferuje mierne podnebie šírkach Európy a Ázie.

Video: Hawthorn (Glod). Liečivé vlastnosti, recepty, kontraindikácie, ktorý sa používa v ľudovom liečiteľstve

Svetoví vedci majú asi 130 druhov kalina, z ktorých najznámejší je kalina červenej (alebo obyčajný).

Kalina red môže žiť až 60 rokov, možno tolerovať dlhé studené (až do -30 ° C) a prakticky netrpia priemyselných plynov a dymu, takže sa často pestuje v parkoch a záhradách ako okrasných rastlín.

Najviac obľúbená odroda -, snehové gule 'vyšľachtená vo Francúzsku šľachtením.

Zber, spracovanie a skladovanie červeného kalina

Kalina má červené jedlé plody, ktoré sú zozbierané za suchého počasia od septembra do októbra. Je lepšie zbierať po prvom mraze - v prípade, že ovocie stratí svoju horkú chuť.

Aby nedošlo k poškodeniu, celé plody rez chumáčikov, načo sa vysuší a spracované. Kôra je zozbieraná z vetvičiek od apríla do mája, a potom sa suší vo vetranom priestore.

Použitie červené kalina pri varení

Vzhľadom na osobitnú chuťou a vôňou, červené bobule Viburnum sa často používa pri výrobe likérov, ovocných nápojov, likérov a vín, rovnako ako pridaná ako náplň do cesta výrobky.

Ich zložkou pektín, umožňuje použitie plodov Viburnum pre výrobu želé, želé, marmelády a pasty.

Inherentnú plody horkosť mizne s prvými mrazmi alebo po bielení vo vriacej vode, ale v prípade bielenie zničil vitamíny a živiny.

Použitie červené kalina na liečebné účely

V lekárskej praxi sa bežne používa kôra kalina červený:

Video: Ryabina.Kalina. brusnica

Najprv ako hemostatiká s maternicovým krvácaním, hemoroidy, ochorenia zažívacieho traktu - ako odvar alebo extrakt.

Ako sedatívum pre hystéria, neuróza, epilepsia - vo forme infúzie, inhaláciou, kvapôčky zavlažovanie alebo - pre liečbu nádchy a zápal.

Ako prostriedok na zníženie hladiny cholesterolu v krvi - pri liečbe aterosklerózy a hypertenzie. Zvonka slúži na oplachovanie - pri liečení ústnej dutiny.

Video: Viburnum červená - clear liek! Kalina Krasnaya - liek jasné!

Čerstvé červené bobule Kalina infúzie a používa sa ako preháňadlo, vyvolávajúce potenie a diuretiká. Vo forme poplatkov, plody sa používajú ako vitamín a posilňujúci činidlá.