Trieda viacúčelový, nepostrádateľná pri výrobe vína - Muscat Hamburg

Odrody patriaci do Muscat, majú zvyčajne ľahké farebné bobule. Výnimkou je Muscat Hamburg.

Jej plody sú lakované v tmavo modrej farbe, s malou červenou alebo fialovou odtieň. Má stupeň ešte jednu vlastnosť. To sa nevzťahuje na technickej skupiny ani v jedálni. Poukazom na vysokú kvalitu plodov Muscat Hamburg na varenie vína, rovnako ako k okamžitému dodaniu do tabuľky, to hroznový sa nazýva univerzálne.

obsah:

• História chovu
• Grape, Muscat Hamburg ': opis odrody a fotky
• Klady a zápory odrôd
• Odporúčania pre pestovanie
• Choroby a škodcovia

História chovu

Tam bol paleta v skleníkoch viktoriánskom Anglicku a bol prvýkrát popísaný v roku 1858. Seward Sneh, záhradník pozostalosti Earl Grey, opísal, čo sa objavili Muscat Hamburg krížením modrých odrôd Hamburg (old synonymum Schiavo hrubého) s bielou Muscat Alexandrie. Vykonané v roku 2003, analýza DNA potvrdila informáciu.

Na Západe, že odroda je známejší pod názvom Black Muscat, hoci to má pár desiatok viac synoným. V Spojených štátoch, to je nazývané Golden Hamburg, Francúzsko - Muscat de Hamburg. V krajinách bývalého Sovietskeho zväzu, s výnimkou názvu Muscat Hamburg, spolu s americkí a francúzski synonymá používať názov Black Muscat z Alexandrie.

Grape, Muscat Hamburg ': opis odrody a fotky

Vines majú priemerný rast. Rastie úrodnej pôdy podporuje výšku viniča nad priemerom.

Stupeň starnutia výhonkov nie je zlý, ale nedostatok tepla a vysokej vlhkosti to zhoršuje.

Young vinie - svetlo ružovej farby s hustou dospievania. Vyzretý stonky - hnedá, s charakteristickými červenými uzlami.

Stupeň listovej strieľa vysoko.

Veľkosť list stredné alebo veľké. Formulár - päť laloky, v tvare srdca. K dispozícii je veľké zvlnenie na okraji listu.

Dospievania na spodnom povrchu listov množstvom hore - decentný.

List namaľoval v žiarivo zelenej farby, s červenkastú hranice okolo okraja zubov. Niekedy tam sú škvrny na listoch hnedasté škvrny.

Kvety sú bisexuálne hrozno, ale rozsah opelenie je nízka.

Charakteristika ovocie:

Prítomnosť špecifickej chuti, pripomínajúce pižmo - charakteristický rys odrôd, ktoré patria do Muscat. Na tomto základe Muscat Hamburg je považovaný za meradlo, toľko vyhlásil túto funkciu. U ovocných odrôd sú charakterizované:

• Priemerná veľkosť klastra, zriedka presahuje dĺžku 18-19 cm;
• rozvetvené a okrídlené tvoria voľné klastre s pomerne krátkou stopkou (asi 5 cm);
• malé zväzky hmotnosť (160 do 270 gramov);
• veľkosť bobule sa veľmi líšia, s prevahou veľké dĺžky 25-26 cm;
• bobule tvorí zaoblený alebo mierne oválne, farby - fialová, s modrastým voskovým kvetu;
• pre ovocie charakteristickú malosemyannost, zriedka viac ako 2-3 kusov;
• šťavnaté, mäsité plody sú pokryté hrubou kožou.

Fotografie hrozna Muscat Hamburg:

Klady a zápory odrôd

"-" Medzi nedostatky stupne majú zvýšenú krehkosť hrebeň náchylnosť k triešteniu a bobule goroshenie, nestabilný výťažok.

"+" Dôležité výhody sú vynikajúce prenosnosť a bezpečnosť, vynikajúce chutnosť čerstvé alebo konzervy formu.

Odporúčania pre pestovanie

Nízka schopnosť odolať zníženie teploty v zime nie je možné pestovať Muscat Hamburg v oblastiach s chladnými zimami.

Minimálna teplota, ktorá môže vydržať hrozno - 19 stupňov. Odroda je dobré riadiť sa na svahoch v južnej a juhozápadnej orientáciou, preferuje ľahké hlinité alebo piesčité hliny, to môže dokonca tolerovať piesočnatých pôdach.

Vzdialenosť medzi radmi vinice s výhodou nie menej ako 2,3 metra. Medzi kríkmi vo vzdialenosti pol metra od seba. To dáva optimálny výsledok pre vytvorenie dvojramenné typu Cordon viníc: výška kmeň - 1,2 metra. Prípustné a besshtambovoe Fan pestovanie odrôd. Odporúčané zaťaženie na kríku - nie viac ako 20 výhonky, z ktorých plodová bude od pol až 3/4. Skrátiť výhonky, v súlade s ich stupňom bezpečnosti po prezimovaní.

na dĺžke vegetačného obdobia (cca 150 dní) základe, hrozno patrí odrody médiá. Harvest zrelosť prichádza v druhej polovici septembra.

Choroby a škodcovia

Muscat Hamburg maloustoychiv na vážne choroby hrozna. On silne plesniam a odiumom, náchylné k plesni sivej. V dôsledku toho sa v priebehu sezóny vyžaduje proaktívne liečbu týchto ochorení. K dispozícii je tiež nestabilita proti bakteriálnej rakovine a phylloxera.

Ťažkosti pri pestovaní odrôd s viac ako pokryť svoje najvyššie spotrebiteľské vlastnosti. Má medzi technickými stupňoch nič nevyrovná. Dokonca aj malé pridanie hrozna až po menej hodnotných odrôd umožňuje získať od neho kvalitné víno. Rysy hrozna ako odrody stolového mu umožnila zaujať vedúcu pozíciu v tejto kategórii.