Červené a kelom

Scotch kale - druh biele, ale ružice listov a hlavu má menej, ale veľmi hustá a je tvorená neskoro. A skutočne sa skoré odrody červenej kapusty prakticky so strednou a neskoré nielen to. Sú stále veľmi dobre, a tak sa začínajú aktívne používať v druhej polovici zimy.

Okrem červenej kapusty viac odolné voči chladu než belokochannaja, a menej náchylné k chorobám a škodcom. Používa sa do šalátov, príloh, marinády.

Savojsko sa líši od vlnité kapustu, vlnité tenké listy, tvoria voľné hlavou. Je veľmi chutná a obsahuje viac bielkovín a vitamínov, než biele.

Okrem toho, kel viac vytrvalý, než bielu. To je vľavo pod snehom v posteliach a kopať pred použitím, odrezať a ponoril na niekoľko minút do studenej vody. Otmerzshaya kel zachováva všetky jeho chuť.

Existuje čoskoro, v polovici obdobia a neskoré odrody kelom. A červené a kelom sa pestujú rovnako ako kapusta.