Skladovanie cesnak a cibuľu: národné spôsoby

Metódy pre skladovanie cesnaku

Zlaté pravidlo - jesť zásoby cesnaku, od menšej k väčšej hlavy, ako skaze malé cesnak. Udržujte cesnak niekoľkými spôsobmi:

tieto rošty

• Po kopanie dlho vysuší stonky nie sú odstránené a sú tkané do vrkôčikov. Cesnak nie sú tak silné ako u cibuľa, takže je potreba pre tkanie motúz alebo lana. Zväzky sú zavesené v dobre vetranom mieste, oni vylúčiť prenikaniu vlhkosti. Hlava zmenšiť rýchlo dosť úložného priestoru, je lepšie vybrať chladné miesto. Najdlhšia cesnak skladované pri 1-4 ° C, Ale v prípade, doba skladovania, pokiaľ nie je príliš relevantný, ozdôb cesnaku môže byť pôvodné kuchynská linka dekorácie.

V sklenených nádobách

Video: 7 spôsobov, ako uložiť cesnakom!

• Snažte sa udržiavať mäkký a dobre vysušený cesnak v pohároch, zalejeme múku a soľ. Nad hornej vrstvy by mala byť vrstva voľne ložených produktov je asi 2 cm. Bnki môžu byť odstránené v kuchynskom stole, dať na policiach.

S pokročilým voskovanie

• Cesnak tiež suchý, odstrániť vrchný šupiny, skrátiť stopku do 3 cm, a znížiť korene v čele namočený v teplom parafínu.

V plátenom vrecku alebo v balíku Kraft papier (pergamen)

• Najlepšia vec, takým spôsobom, aby zimné cesnak, ak si to dať do rastlinného priestoru chladničky.

V otvorenej nádobe alebo kôš

Video: Cesnak. Čistenie a vzácny spôsob skladovania cesnaku

• Pripravili sme pre skladovanie cibule starostlivo spáliť korene (praktickými nad plameňom sviečky). Ale jediná vec - dať cesnak nemá zmysel.

Video: Ideálny spôsob pre ukladanie cesnak. Ako ľahké čistenie cesnak

Metódy pre skladovanie cibule

Pre dlhodobé skladovanie (až na január a február) vhodné cibule neskorých odrôd. Dva týždne pred zberom zastavenie zavlažovanie. Kopanie cibule musí byť opatrný a snažil sa poškodiť bazálnej dosku a pokrývajúce váhy. Pred skladovacie lúk vyriešené, vysuší, rez perie vo výške 4 cm. So odparí do sucha pri teplote +24 ... + 26 ° C po dobu 10-15 dní, bez toho aby sa zabudlo miešať a otočiť.

Garret - najvhodnejšie miesto pre uloženie cibule, v prípade, že sú teplotné rozsahy 0 ... + 2 ° C a 70 až 80% vlhkosti vzduchu. Tam môže byť rozptyl na noviny na podlahe, dal v nízkych zásuvkách, košíky, hrozno visí na natiahnuté laná. V suteréne provy príliš vlhké, ale v prípade, že nie je iná možnosť, je potrebné umiestniť vedro popol, vápno alebo drevených hoblín, takže absorbujú vlhkosť. Obchod luk môže byť plochá, pri izbovej teplote nie vyššej ako 20 ° C a 50% vlhkosti. Len do úvahy zvláštnu vôňu a neumiestňujte ho v obývacej izbe.

Čisté cibule lepšie za suchého počasia pred nástupom dažďov fázy. Nie je potrebné čakať, až vrcholky žltnúť miznú a úplne - by bolo lepšie, keby dospeet cibule vrkôčiky. Cibuľa vrkôčiky a vence - v rovnakom čase a spôsob skladovania a kuchynské dekorácie interiérov (verandou). Opúšťa po kopanie sa neprerušuje a stuhy v vrkôčiky potom, čo vyschne studňa (nezačať krk rot). Tak nemajú prerušiť, ktoré pletú s motúza úzkou stužkou alebo slamy. Vrkôčiky zavesil.

Video: SUPER CROP YIELD SPÔSOB cesnaku!

Skladovanie zelenou cibuľkou

Vytrvalá zelená pen luk môže byť odstránený od skorej jari až do neskorej jesene, delenie podľa potreby. Listy sú vytriedené, odstránenie poškodené a zatuchnutý. Roots navlhčeným a zabalené žiarovku vlhkou handričkou a peria - papierové uteráky. Kravata s reťazcom, ktoré v plastovom vrecku a dať ich do rastlinnej priestoru chladničky (doba trvanlivosti - 3 týždne).

Ako udržať pór

Pór zberá až do neskorej jesene v prípade potreby. Pór kopať opatrne, dávajte pozor, aby ste mash stonky. Poškodené alebo zažltnuté listy sa odstráni a zostávajúce rez, pričom dve tretiny dĺžky (pre lepšie potenie), korene sú rezané na dĺžku 1 cm.

Dva tri týždne je možné, aby sa v rastlinnom priestore chladničky, 5-10 kusov balené v plastovom vrecku s perforáciou. Optimálna teplota skladovania + 2 ° C,

V prípade, že suterén temperaturea udržuje 0 ... + 1 ° C a vlhkosti 80-90%, bude ležať celú zimu, v prípade, že spodná časť priekopa vo vedrách s rašeliny v zmesi s pieskom (kolmo k menej zvlnenia výhonkov). Leek môžu byť uložené na balkóne a v pivnici alebo mini-zásuviek izoláciou - to môže vydržať mráz ...- 7 na -5 ° C,

Mrazené pór skladovať po dobu 3 mesiacov pri -18 ° C, t Pred vložením do mrazničky je lepšie znížiť Porcované plátky (asi 2-3 cm), a vrelo na panvici alebo problanshirovat jednu až dve minúty, nechajte vytiecť vodu a vychladnúť, a až potom dajte do kontajnerov. V opačnom prípade, po rozmrazení sa bude malý gumu (ako hlboko zmrazených cukety).