Saperavi sever: k dispozícii odrody a pestovanie

Saperavi - tradičné odrody hrozno pre víno, je stále jedným z najobľúbenejších v Gruzínsku. To sa najčastejšie používa na výrobu červeného dezertného vína a niekoľkých druhov vína obohateného alkoholom, ale plody môžu byť konzumované a svieži. Saperavi sever - hybridné odrody ruského chovu, prispôsobený pre pestovanie v chladnejších klimatických podmienkach. Je to výsledok práce zamestnancov VNIIVO je. ya Potapenko, škrabance vínnej révy a odrody Saperavi sever za studena-rezistentné hybrid.

Video: "výroba úlovkov pre vínne výhonky PET fliaš"

obsah:

• Vonkajšie znaky hrozna
• pravidlá pre pestovanie
• Tipy vinárom

Vonkajšie znaky hrozna

Saperavi severne myslieť strednej triedy, plody dozrievajú na 141. deň. Zariadenie má malé listy trilobate tvaru, spodná strana je pokrytá plechom naježená dospievania. žatvy začiatok odberu od polovice septembra, s neskoré plody rýchlo začínajú rúcať.

Saperavi hroznový je považovaný za severný zimovzdorné, takže na rozdiel od jeho predchodcu, to môže rásť nielen v teplom Gruzínsku.

Jeho chov zaoberá už od roku 1958, dnes je aktívne sa pestuje v oblasti Severného Kaukazu a Povolží, široko sa mu dostalo v Dagestane je Krasnodar Territory, Severné Osetsko, Astrachaň región, atď. To je charakterizované odolnosťou proti mnohým chorobám a škodcom: .. Vine ťažko zasiahne Botrytis cinerea, ktorá je častým problémom u iných odrôd.

Saperavi severnej dáva veľké hrozno, ich váha dosahuje 110, zozbierané od polovice septembra, tentoraz dozrievajú tmavo modré bobule, ktoré s prírodným voskovým kvetu. Berry je malé rozmery, váži 0,7 - 1,2 g tmavo ružová šťava má vysoký obsah cukru, môže sa vo zrelých plodov dosiahnuť až 28%.

pravidlá pre pestovanie

Zimovzdorné hrozno Saperavi sever je jedným z najvhodnejších podmienok pre južných oblastiach Ruska. Je pomerne nenáročná na údržbu a môže vydržať teploty až -20 stupňov, ale čoskoro mrazy môžu byť nebezpečné pre neho.

Ak chcete získať dobrú úrodu, je potrebné vziať do úvahy niekoľko dôležitých zásad pestovanie na webe:

• Odroda preferuje zapálené oblasti: nedostatok slnka dozrievajú plody vydržia oveľa dlhšie a bude oveľa kyslejšie. Pre vinice je potrebné nájsť dobre osvetlené miesto, ale to by malo byť chránené pred studenými vetrami.
• Saperavi sever týka vlhkosť-milovať odrody, preto sa odporúča, aby sa zasadil v oblastiach s dobrou vlhkosťou alebo softvéru osadené systém Závlaha.
• Vzdialenosť medzi kríkmi malo 2,5x1,5 m, takže majú dostatok priestoru pre rast a rodenie. Získa sa nie je znížená, mali by ste pravidelne vyčistiť trvalka výhonky, ponecháva priestor pre rast ročného zelenej hmoty.
• Optimálna kyslosť pôdy - 6,5 až 7,0, a to za podmienok hrozna môže plodiť ovocie dobre na rôzne typy pôdy. odvodňovanie pôdy potrebuje: vlhkosť nesmie stagnovať, alebo korene môžu začať hniť.
• V južných oblastiach sa mladí viníc v októbri až marci, pretože pôda nezamŕza v chladnom období. V chladnejších oblastiach, pozemky potrebné vykonať pred púčiky začnú kvitnúť. Po výsadbe, pôdy a napojená mulčovanie, pre kŕmenie Môžete použiť integrovaný umelé hnojivo.

Akákoľvek odroda, ktorá vyžaduje riadnu starostlivosť. Nie všetci záhradkári vedia, že sa dotkli bobúľ opäť žiaduce: vedie k strate cenného voskovým povlakom, ktorý ich chráni pred poškodením. Pri zbere hrozno nie sú narušené, a starostlivo rez nožnice, aby sa zabránilo škodám na rok, a väčšina viníc.

Ak je potrebné pestovanie hrozna byť prídelový systém: v dobrých rokoch Dozrieva príliš veľa, a rastlina dáva všetku energiu na zrenie hrozna.

Ak nie je to zásoba živín pri pestovaní nových rastu, čo má v nasledujúcom roku, výnos bude významne znížený. Jeden Saperavi North ker vydrží až 35 výhonov ročne dáva veľkú úrodu, to všetko prebytok je potrebné pravidelne čistiť.

Tipy vinárom 

Hoci Saperavi sever - zimovzdorné odrôd, čo potrebujete vedieť niekoľko základných pravidiel, ktoré pomôžu rastlinu, aby bezpečne prežiť chladné obdobie. Najmenej chránená pred chladom sú korene rastliny, sú schopné prežiť teplotu nižšiu ako -10 stupňov, takže v zime by mali byť potrebné na pokrytie.

Avšak skalných odrody sa vyznačujú veľkou pevnosťou substitúciou. Každá podzemné ovocné púčiky má ešte 2-3 ďalší list, sú odolnejšie voči nízkym teplotám. Aj v prípade, že obličky byť zmrazené v zime Bush môže pomerne rýchlo obnoviť. Pozrite sa, ako dobre Bush prežila zimu, je možné v priebehu orezávanie. Na plátky čerstvej šťavy, až sa objaví - pestovatelia tvrdia, že táto réva plače. Neobjaví je vlhkosť, znamená to, že Bush bude vyžadovať dlhý zotavenie.

Najviac studena rastliny odolné je súčasťou vínnej révy, môže vydržať až 20 stupňov pod nulou.

Dokonca aj po najzávažnejšou zime je schopný dať nové korene a závod znova poteší Zahradník dobrú úrodu. Dlhodobé skúšky a starostlivý výber chovu urobil Saperavi severnej jedným z najvhodnejších odrôd pre pestovanie v južných oblastiach a strednom pruhu, je možné aktívne využiť pre víno. Rastúce Saperavi Northern v oblasti nespôsobí žiadne problémy a prinesie dobrú úrodu v relatívne krátkom časovom období.

Viac informácií možno nájsť na videu.