Odroda jabĺk "Antonovka"

Táto odroda patrí k rannezimnim, rodokmeň odrody, nie je jasné. Je dobre známe, že táto odroda bola vyšľachtená výber ľudovej a rozšírenú popularitu až do druhej polovice minulého storočia až po súčasnosť Grade "Antonovka" jablká

Video: Niekoľko receptov na nakladané jablká

Strom patrí k energickej a odrôd, môže dosiahnuť veľkých rozmerov, strom koruna je oválny vysokosfericheskuyu koruny, s vekom sa stáva, ako skôr na loptu. Lístie má jasnú zelenú farbu, lístkový tvar podlhovasté, vajcovitý (ovál zriedka sa stane), základná vrstva kruhový okraj listu má malé zuby, povrch listov je zvráskavený. Kvety "Antonovka" veľmi krásne, veľké kvety, biela so slabo ružovej odtieňa, plátky majú podlhovastý tvar, priliehajúce k sebe navzájom, s podlhovastými lysé piestiky stĺpcov, stigiem ktorý výrazne zvýšené nad peľnice. Veľkosť ovocie je zvyčajne v priemere alebo väčší, ako je priemer, plody sú niekedy trochu bližšie k kužeľovitého pohárika.

Rebrá môžu byť vidieť po celej dĺžke, sú viditeľné najmä na okrajoch tanieriku. Kôrka je hladká na ovocie. Farba kože pri odstraňovaní úrodu žltozelený, červenať na ovocie "Antonovka" neexistuje žiadny (alebo len veľmi slabý s nedostatkom vlahy stromov alebo nie celkom zhodovať s zásob), na skladovanie ovocia farba kože zmení na žltú. Buničina z plodov má žltkastý odtieň, veľmi šťavnaté, sladké a kyslé, je tu malý prebytok kyseliny v ovocí, v dôsledku ktorého je jedinečný "Antonovskiy" chuť, čo len zvyšuje degustačné hodnotenia. Plody tejto odrody sú rôzne unikátnu chuť. Chemické zloženie "Antonivka" odrody jabĺk tieto: cukry množstvo - 9,22% titrovateľnú kyselín - 1,0%, vztiahnuté na čerstvú hmotnosť, triesloviny - 41 mg / 100 g kyseliny askorbovej - 17 mg / 100 g (8,3-23, 7) R aktívne látky - 327 mg / 100 g, pektíny - 14% (6,7-16,6), vztiahnuté na suchú hmotnosť. Schopnosť ukladať a pevnosť lepší ovocie zo záhrady s zatrávnenie. Ak budete mať trochu na sever: Brjansk - Eagle - Lipetsk - Michurinsk grade "Antonovka" je považované za zimný tam, ale trochu na juh od nej sa považuje za pozdneosennim. Plody sú obvykle odstránené v polovici septembra, môžu byť uložené do 90 dní odo dňa vybratí zo stromu, a keď sa ošetriť ovocné antioxidanty, bude doba uchovávania zvýši o ďalší mesiac.

Video: Apple kompót (v zimnom období). Kompót (Food)

Pri dlhšom skladovaní ovocia môže vyvinúť "spáleniu kože." Jablká dostatočne pevne sedí na strome až do jeho odnímateľným splatnosti, ak budete dodržiavať všetky podmienky stanovené v tomto balíčku, je prenositeľnosť ovocie veľmi vysoké. Predajnosť ovocie má tiež vysoký stupeň - 90-91%, vrátane 13-15% sú prémiové ovocie, 38-40% - prvý stupeň. Ovocie "Antonovka" sú získané dobré pitie v čerstvej forme, rovnako ako pre spracovanie týchto plodov lahodné džúsy, kompóty, džemy, pasty a želé. Zvlášť cenné sú tieto jablká pre tých, ktorí majú radi nakladané jablká. Táto odroda jablone potrebujú opeľovače, pretože sa hodí odrody, ako Wells aníz jeseň pruhované a Pepin šafran. Strom začína niesť ovocie v období 7-8 rokov po očkovaní, a počas 1-2 rokov môžu produkovať trhových plodín. V prvých rokoch pravidelne kvitnúce strom, ovocie, taky, ale potom, čo sa stane výnos periodické. Ďalej len "Antonovka" produktivita je všeobecne veľmi vysoká, za normálnych podmienok, priemerný výnos môže byť až 200 kg / ha alebo viac. Tam boli prípady, keď je úroda vybrané zo zvlášť "Antonovka" stromy, a dokonca presahujú 500 až 1000 kg. Zimné mrazuvzdornosť je dostatočne vysoká stupňa, je na úrovni najvýznamnejších odrôd jabĺk. Grade "Antonovka" je pomerne nenáročný, s dobrou odolnosťou k rôznym chorobám. Až v rokoch silného epiphytoties chrastavitosti náchylnosti odrôd by mohla vzrásť na priemernú úroveň.