Čo vieme o výhodách a rizikách squash?

Belleville tekvice alebo squash sú blízki príbuzní squash a tekvice obyčajné záhrade. Hoci ročné rastlinné plodiny nemožno nájsť vo voľnej prírode rastúci druhu v Južnej Amerike, neobvyklý druh tekvice pestuje od nepamäti. Botanici verí, že je v krajinách amerického kontinentu, a tam bol spontánny mutácie, znamenal počiatok kultúry. Aké sú výhody a škody na squash?

Video: Zemiaky. Výhody a poškodzuje

Moderné záhradkárov v mnohých častiach sveta sú pestované na posteliach squash bielej, žltej, zelenej a pestrý.

Video: Výživa pre fitness a šport. Kuracie, mäso, ryby a grilovaná zelenina - dobrý alebo poškodiť?

Tieto krásne ovocie, je upevnený na silných rastlín, efektívne zdobia nielen vnútorné pole, ale aj jedálenský stôl. tekvica - cenný diétne zelenina, ktorá je marinovaný, vyprážané, pečené a plnené mäsom, šampiňóny, syr, hydina a zeleniny.

Najvyššia hodnota pre kuchárov sú mladí squash, priemer 5 až 10 cm a do 7 dní veku.

V tomto okamihu, melón má pružnú šťavnaté mäso a patrí najväčší počet látok pre ľudský organizmus. Vzhľadom k tomu, ovocie môže dosiahnuť hmotnosť 800-1000 g a priemer 30 cm, ale v týchto obrami buničiny stráca šťavnatosť a sa uvoľní, a povrchová vrstva hustne a coarsens. Zarastené squash nie je vhodný pre ľudskú spotrebu a sú k ničomu pre zdravie. Tieto mušle sú užitočné a aké látky v ich zložení si zaslúži najväčšiu pozornosť?

Zloženie ovocie squash Belleville

Hlavným rozlišovacím znakom tohto zástupcu rastlinné tekvica rodina - nízkokalorické. 100 gramov mladého squash obsahuje len 19 kcal. V tomto prípade sa buničina v množstve iba 0,6 gram proteínu, 0,1 g tuku, a 4,1 g sacharidov. Napriek šťavnatosťou a nežnosť mäsa squash obsahujú veľa vlákniny. Tam kučeravá Belleville tekvica pektín,

Video: The Secret of cukru: prospechu či ujmy. dokumentárne

Minerálnych prvkov tvoriacich veľkú časť prospešné vlastnosti squash, melónu v prítomnosti sodíka a draslíka, vápnika, horčíka, fosforu a železa. Hodné obsah poznámka squash vitamín A, B1, B2, PP, karotén a kyselina askorbová, ktorá je zvlášť veľa ovocia oranžovej a žltej.