Čerešňa vtáčia, užitočné vlastnosti, aplikácie, zber a skladovanie

obsah

Čerešňa vtáčia, všeobecné informácie
Chemické zloženie a použitie čerešňa

Použitie divoké čerešne, liečivé vlastnosti

Ako vyberať a pripraviť čerešňa vtáčia
Ako udržať Čremcha v domácnosti

Bird cherry - šírenie rastlín, ktoré na jar pokryté strapce bielymi voňavými kvetmi, av lete - zhluky čiernych bobúľ. Bird cherry možno vidieť v každej dedine a v odľahlej dedine a vo veľkom meste. Rastlina je stále v dopyte na hospodárskej činnosti človeka po tisíce rokov. Počas používania archeologických výskumov bolo prijaté potvrdenie čerešňa vtáčia Už v dobe kamennej. Čo robí závod tak atraktívne a populárne? Aký užitočné vlastnosti divoké čerešne sú využívané človekom už po stáročia.obsah:

Čerešňa vtáčia, všeobecné informácie
Chemické zloženie a použitie čerešňa
Ako vyberať a pripraviť čerešňa vtáčia

Čerešňa vtáčia, všeobecné informácie

Pod názvom Čremcha by mali byť chápané rastlinné druhy podrodu čerešne, slivky rod, rodina ružová. Najčastejšie môžete nájsť tieto typy cheremuh:

čerešňa vtáčia
Prunus maackii
čierna čerešňa
Prunus virginiana

Najrozsiahlejšia oblasť v Čremcha alebo vtáka. Rastie z mora na pobreží Tichého oceánu na západnej, strednej, južnej Európy. Prirodzene vyskytuje v severnej Afrike, Ázii, na Kaukaze a Zakaukazsku. Bird cherry - strom alebo vysoký Bush. Mladé vetvy tmavo - červená kôra urastených rastlín - tmavo alebo tmavo - šedé. Koruna hustý, často pretiahnuté alebo šírenie. Plech dostatočne veľké, oválne so zúbkovaným okrajom. Malé biele niekedy ružové kvety sú zhromaždené v dlhej, až 15 cm kefy. Majú silnú príjemnú vôňu. So svojím zápachom vďaka špeciálnym prostriedky sebaobrany Prunus.

Bird cherry kvet v máji. Niekedy sa rozkvitne spojené s návratom chladného počasia a po odkvitnutí Čremcha Predpokladá sa, že studená nevráti a záhrady môžu byť zasadené v teplomilné rastliny.

Ovocie čerešňa vtáčia - kôstkovice v priemere až 10 ml. Na prvý ovocie sfarbenie - zelená, ako oni zrejú - čierna. Dužina je zelená, vzduch je čierny. Ona silne farbí ruky a sliznice tým, že jej čierna. Čerešňové kvety hojne každý rok, ale niekedy výnos plodov je znížená v dôsledku jarných mrazov. Európska Čremcha je používaný v chove vytvoriť mrazuvzdorné hybridy čerešne, okrasných odrôd a záhradníckych odrôd. Ovocie, listy, kvety a kôra sú cennou liečivé suroviny. Okrem toho je čerešňa sa používa v potravinách a varenie, a jeho drevo - cenný ozdobný materiál.

Chemické zloženie a použitie čerešňa

jarabiny birdcherry obsahujú až 15% trieslovín, ktoré sú s nimi spojené adstringentné vlastnosti jahody. V kôre, tieto látky - až o 3%. Zloženie bird cherry bobule obsahujú:

kyselina jablčná
kyselina askorbová
kyselina citrónová
vitamíny E, F, G, A

minerály:

magnézium
meď
železo
zinok

Okrem toho listy a kôra zlúčeniny je kyanovodík. divoké čerešne lístia hromadí kyselinu askorbovú, silice, prchavé. V kôre, a semená amigdolin obsahuje látku, ktorá poskytuje glukózu a kyseliny kyanovodíkovej na štiepenie.

Použitie divoké čerešne, liečivé vlastnosti

Liečivé vlastnosti divoké čerešne sa týkajú predovšetkým jeho adstringentné vlastnosti. Odvary z neho sa používa v rôznych druhoch neinfekčné hnačka a zažívacie ťažkosti. Bird cherry tree je súčasťou liečby gastro - črevné poplatkov. Vzhľadom na obsah vitamínu E sa používa ako prostriedok na posilnenie steny ciev, vrátane kapilár. Chemické zloženie čerešňa vtáčia bobúľ podobné čučoriedky, takže majú vlastnosti vitaminizing môže mať pozitívny vplyv na imunitný systém, zlepšiť videnie. Wild cherry kôra sa používa ako:

diuretický
manufaktúra
antipyretík
opravný prostriedok proti všiam

Listy majú vitamín a ukotvenie. Odvar z nich piť s tuberkulózou, zápal priedušiek. Infúzia kvetín je hojenie rán, použite ju, a to za ochorenie oka pre pleťové vody. Okrem toho, odvar z kvetov sa používa ako antikoncepčné preparáty sredstvo.Chtoby Čremcha prospech z jeho potreby, aby bolo možné zostaviť a udržiavať.

Ako vyberať a pripraviť čerešňa vtáčia

Cherry chrániť v prospech je potrebné poznať pár pravidiel pre zhromažďovanie a sklad. Na prípravu odvary a infúzií zberu v takmer všetkých častiach rastliny:

olistenie
kvety
kôra
zrelé plody

Keď rastlinný materiál obsahuje maximálne množstvo živín by sa malo uskutočniť v určitom čase. Kôra sa zberá na začiatku jari. Kvety sa zbierajú v máji, ihneď po otvorení pukov, nie čakať na rozstrapkaniu. Lístie - na začiatku leta. Plody sa zberajú len v zrelom stave. K tomu dochádza v júli - auguste. Vyčistite je rezaním celý kefa, dávajte pozor, narušiť celistvosť kože. Zber surovín sa vykonáva za suchého počasia v ranných alebo večerných hodinách. Bird cherry bobule

Suroviny, ktoré sa zberá pre farmaceutický priemysel sa spracuje a vysuší sa pomocou špeciálneho zariadenia, s dodržiavanie určitých technológií. Doma, môžete tiež zásobiť Čremcha pre potreby rodiny.

Ako udržať Čremcha v domácnosti

Najlepšie je skladovať pripravený surový materiál v suchej forme. Pozbierané plody kefka by sa mal rozšíriť, aby uschli, najneskôr do štyroch hodín po odbere. Vysušiť je stanovené v rade. Protvni s nimi sú umiestnené do pece, v ňom sa odporúča teplota 50 stupňov. Môžete použiť sušičky pre domácnosť. Usušené bobule sa odstráni zo stoniek, odstránenie rastlinných zvyškov. Správne usušený cherry ovocia sa stáva vrásčitú, čierna, zápach a plesne. Ich vlastnosti, ktoré zachovávajú aspoň tri roky a pri správnom spôsobe skladovania v suchom prostredí v chlade, v uzavretých škatuliach - až na päť rokov.Kvety, kôra, listy môžu byť vysušené pod šírym nebom, vo svetlom odtieni. Ukladať ich do vreciek alebo škatúľ v suchom mieste. Kvety a listy udržať svoje vlastnosti po dobu asi jedného roka. Kôra - asi päť rokov. Okrem toho, pre kulinárske účely, čerešňa ovocie môžu byť uložené vo forme rozomletého po sušení alebo kašou stave s cukrom. Treba povedať, že v ťažkých časoch, cherry vždy prišiel na pomoc, sa lieči zo svojho pečeného chleba, varené želé a kompóty. Možno preto teraz stiahnutá odrody birdcherry s veľkými bobuľami pre amatérskych i komerčného pestovania. Medzi nimi sú pozoruhodné: