Doba tráva

Video: Vo všedné dni 2 sezóne traktor, výsadbe vytrvalé trávy na senakos a senáže, John Deere 8310 sejacie stroje Horsch 6

V prípade liečivých a divokých bylín začína najdôležitejšie obdobie roka - čas zberu úrody, pretože v tomto období závod obsahujú najvyššie koncentrácie biologicky aktívnych látok. Je známe, od našich predkov, pretože podľa legendy už dlho tajomný a legendárny Kelti zvyk zhromaždenia byliny.

Kytica z bylín zozbierané, musí pozostávať z najmenej siedmich rôznych druhov bylín. V zime týchto kvetov sa varí veľmi užitočné, chutné a zdravé bylinné čaje.

Vo štvrti Rheinhessen (Nemecko), ale rovnako ako v iných katolíckych oblastiach Grónska pôdy Falcko zvyku posvätiť tráva prežila až do dnešných dní. V období od 15. (v deň Nanebovzatia Panny Márie) a 12. septembra augusta ženy zbierať takzvané "Werzwisch" - kytice, skladajúci sa z dobre definovaných typov bylín. V tomto okamihu, kvitne arnika, ľubovníka bodkovaného a valeriány, bohaté na prospešné komponenty pre zdravie. Tieto kytice posvätil cirkev, a potom sa suší. Predpokladá sa, že zasvätené zväzky bylín na ochranu ľudí a zvierat, a to nielen z chorôb a chorôb, ale aj z iných nebezpečenstiev, napríklad úderu blesku.

Video: Môj nový koníček - zbieranie bylín :)

Christina Mebus, jedna z takzvaných "Ziferskhaymskih čarodejnice", je expert na bylinky z okresu Rheinhessen, hovorí kultúrne, historické a predovšetkým praktický význam je starý zvyk, o tom, ako správne zbierať trávu, ako sa k nim zachovať a že z toho všetkého môže byť vykonané.

zväzok bylín

Zriedkavé slovo «Werzwisch» skrýva jednoduchý koncept: banda divokých liečivých a aromatických bylín. slovo "Wisch", Dialekt doslova znamená "lúč" - zväzok bylín, ktoré sa zhromažďujú v týchto dňoch. V pohorí Eifel (severo-západnej časti rýnskych Bridlica hory) kyticu bylín vyzerá «Krautwisch», a v regióne Rheinhessen - ako «Werzwisch». Zhromažďovať tieto kytice bola stará tradícia z čias Keltov.

Video: Čo byliny ničí plod počas tehotenstva

Dokonca aj vtedy ľudia vedeli o liečivej sile divokých bylín. Použitie takýchto rastlinných kytice okrem svojej lekárskej misie bolo tiež hlboký duchovný význam. Trsy trávy viseli na stene v dome na suché a chrániť pred zlými duchmi a oni boli používané pivovarnícke čaj, čaju a ďalších liečivých tinktúr.

rastliny

Dôležité rastliny, ktoré boli zhromaždené v priebehu tohto obdobia, a z ktorej robia tieto bylinné kytice sú rebríček, mrkva, paštrnák alebo paliny, bylina známe už od staroveku. Okrem toho, v stredu kytice, musí byť prítomný Divozel. Ak chcete dokončiť kyticu ako dokreslenie ku kompozícii je potrebné pripočítať rebríček, spoločné sociálne zariadenie monokel a možno mydlice.

žatvy

Video: Leonid Agutin - vysoká tráva Voice

Každá bylina sa zhromažďujú v určitom období a v určitej dennej dobe. Liečivé rastliny sú väčšinou zozbieraná teraz, v auguste. Existujú rastliny, ktoré musia byť zhromažďované pred začiatkom kvitnutia na jar.

Táto rastlina, ktorá sa zvyčajne používa pre varenie rôzne pokrmy, napríklad, púpava alebo žihľavy. V encyklopédii liečivých rastlín, môžete zistiť, kedy a aký druh trávy by sa mali zbierať. Liečivý a kuchynské byliny je najlepšie zbierať skoro ráno, za slnečného počasia, potom keď vysušiť ranná rosa - pretože tráva musí byť čerstvé a suché od rosy alebo iných vodných kvapôčok.

konzervovanie

Väčšina bylín treba sušiť. Veľmi užitočné je vysušiť zavesením malé zväzky na dobre vetranom a tmavom mieste. Kto má možnosť, na suchú trávu v sušiarní s cirkulácii vzduchu pri teplote od +30 do + 500 ° C. Potrebné časti sušených rastlín jemne kotliet a uložiť do tmavej sklenenej alebo porcelánové nádob, ktoré nie sú vystavené priamemu slnečnému svitu. To znamená, že tráva môže byť skladovaný po celé roky. Budúci rok môžete zbierať nové, čerstvé bylinky s vysokým obsahom účinných, užitočných prvkov.

zmrazenie byliny

Byliny môžu byť tiež zmrazené. Čerstvo zozbierané bylinky sú zmrazené v zabudnutia, aj keď niekedy sa stanú viskózna. Pre zmrazenie môže byť použitý na vytvorenie ľadu: mrazené tráva s vodou. V tomto prípade zostávajú pružnejšie a menej stratí svoju chuť. Potom môžete použiť plnú kocku ľadu s trávou na prípravu, napríklad polievok.