Nápoj z rastliny agávy

Video: Aloel -napitok mladosti a zdravia! Šťava z aloe, agáve a medu vo fľaši! (Frederick M)!

O nápoj z rastliny agávy, budeme hovoriť neskôr, najprv sa bližšie pozrieť na samotný závod, a čo to znamená.

Video: US. Tequila z agáve s červom. Čo robiť?

Agave - divoká rastlina agáve. Vlasti Agave Južná Amerika. V prírode existuje asi 400 druhov agáve. Najbežnejším typom dekoratívnych Agave - agáve americká.

Pevné, veľké, mäsité listy Agave sa zakrivenými alebo rovnými tŕne na okrajoch, zhromaždených v ružici. V závislosti na druhu rastliny listy sú široké alebo úzke šedej, modrej, zelenej, žltej alebo biele pruhy.

Video: tequila - nápoj a legenda

Z listov niektorých druhov Agave, vďaka svojej tvrdosti a tuhosti, aby laná, laná hrubý balenie handričku a ďalšie výrobky, ktoré vyžadujú vysokú pevnosť. Rovnako tak sú druhy, ktoré sú špecificky pestované na vlákno.

starovekých Aztékov produkoval rohože jednotlivých rastlinných vlákien, nití, lán, obuvi, oblečenie, tašky. Listy boli krytie striech. Tieto kmene boli použité ako trámy, skrutky boli klince. Sušené listy papieri. Z dužiny listov vyrobených mydlo.

No, teraz poďme hovoriť o nápojov Agave.

Ktorý nápoj z rastliny agávy je najobľúbenejší? A aké ďalšie potraviny vyrobené z agáve?

Agave sa používa aj v potravinárskom priemysle. Napríklad, džús, tmavo zelená Agave ktoré sú zhromažďované pred kvitnutia, sú pripravení pulque - sladký alkoholický nápoj. Tequily a mezcal sú vyrobené z jadra modrej agáve. Z jeho šťavy varená cukor, víno, med.

Až do tejto chvíle sa všetci Mexičania jedia stonky agáve vo svojej surovej podobe, a pečú a varia.

Video: Tequila od Michaela Kozhukhova

V Mexiku agáve nie je používaný len na výrobu tequily. Jadro agáve sa pečie v peciach o pár dní a riadiť z neho Mezcal - silný alkoholický nápoj. Originalita nápoj je Caterpillar, ktoré obýva agáve. Je to v sušenej forme je znížený na fľašu s nápojom, a to je druh aperitív, rovným dielom pitie kamarátov.

Tiež Agave používané v nealkoholických nápojov v niektorých šalátov a ďalšie širokú škálu pokrmov.