Amarant

Video: zakázané Peter Aj Amaranth bolo jedlo bohov, "popiera smrť"

Amaranth rodina. Existuje asi 90 druh rozšírený v tropických a subtropických oblastiach Ameriky, Afriky a Ázie.

Video: Prečo Petr Aj zničil amarantu. Georgi Sidorov

Letničky, zriedkavo trvalka byliny s výkonným, priame, rozvetvené, šťavnaté stonky do 150 cm vysoký. Listy stopkaté, veľké, oválne alebo podlhovasté, zelená, fialová, zelená alebo tricolor. Phyllotaxy iného. Kvety sú veľmi malé, združené v zložitej špice kvetenstvo, vztýčené alebo visiace. Ovocie - okrúhle krabice. V 1 g 1500-2000 zaobleného tmavo hnedej klíčenie semien sú uložené až do 5 rokov. Základné typy a tvary používané v kultúre na konci XVI storočia, možno pripísať na kvitnúce a ozdobné lístie.

Existuje len veľmi málo rastliny s takým dávnej a dramatické histórii pestovania, rovnako ako v amarant.

Domorodé obyvateľstvo Ameriky začal pestovať Amaranth-krvácanie (Amaranthus caudatus) pred 8000 rokmi, pred príchodom Európanov, bol druhým najvýznamnejším obilnina (po kukurici). Výrobky z amarantu po stáročia a tisícročia súčasťou jedálnička Aztékov a Inkov. Posledné aztécky vládca Montezuma obdržal každoročne občanov 20 provincií v podobe hold až 70 tisíc hektolitrov amarantu semien. Okrem toho, Inkovia a Aztékovia uctievali amarant nielen potravín, ale aj ako uzdravenie a posvätné kultúry. Kult amarantu stanovené zvláštne rituál a dokonca obete ľudské obete. Na počesť Amaranth usporiadané dovolenku. Napríklad v Mexiku počas slávností, posvyaschennyhtsMarantu, postavené obrovské postavy bohov z amarantu múke, potom postava bola rozbitá, rozdávali účastníkom, ktorí ich potom jedli. Španielski dobyvatelia zakázal pestovanie amarantu a štyri storočia na pevnine, bol zabudnutý, len v tých odľahlých oblastiach Mexika a Andes v malej oblasti pokračovala vo svojej kultivácii. Až v minulom storočí amarantu znova pamätal.

Najrozšírenejšie amarantu caudatus obdržané v horských oblastiach Indie a Nepálu, kde sa pri zvláštnych príležitostiach pripravených podľa druhu popcornu, jeho zrna, namočené v mlieku, sú povolené iba jedlo.

Video: Amaranth. užitočné vlastnosti

Poloha: svetlu, vlhkosti a teplu milujúci, rýchlo rastúce rastliny, bez toho aby vykonal mráz.

pôda: Preferuje svetlo úrodnú pôdu s dostatočným obsahom vápna. Neznášajú premokrenie a vysokú kyslosť pôdy.

starostlivosť: 2 týždne po výsadbe sadeníc je žiaduce privádzať úplnú alebo komplexné riešenie hnojivo Divozel. Amaranth odolná voči suchu. Zálievka je potrebná len v priebehu hojenia semenáčikov a dlhotrvajúcim suchom.

reprodukcie: semená, plodiny, ktorá sa vyrába v polovici mája v otvorenom teréne na pevnom mieste, nasleduje decimace od 35-50 cm medzi rastlinami, alebo v apríli v skleníku, kde sa výhonky po 4-5 dňoch (otvorené pole po 12-20 dňoch) , Amarantu semená zasiatu plytko - 3 cm, a povrch pôdy v tomto prípade musí byť starostlivo zarovnaný. Semená klíčia pri teplote pôdy pod 14 ° C. Po prvom pick, sadenice do pôdy teplej skleníkové rastliny sú uložené na samostatných rašeliniská humusu hrnce, ktoré sú vysadené na stále miesto. Amarant semená poskytujú dobrý, ale odroda, je cross-opeľovanie, veľmi cross-opeľovanie medzi sebou navzájom a s divokými druhmi. Navyše tieto rastliny môžu poskytovať náletových, často - kvalitu nekvalitné, a to najmä v južných oblastiach. Je potrebné mať na pamäti pri amarant semená.