Odlišná mäta

Mint - trváca bylina patriaca do čeľade Lamiaceae. Mint odlíšiť od iných rastlín jedinečný osviežujúci, ako chladné vône, a to všetko preto, lístky mäty obsahujú špeciálne oleja. 

Peppermint bolo známe, že ľudia v starovekom Grécku, Egypťania dať do faraónovej hrobky, a dostala meno na počesť nymfa Policajti premenil v závode s chladným, ale naozaj nádherné jemný, osviežujúca vôňa.

výsadba mäta

Mint preferuje voľné úrodnú pôdu s dostatkom svetla. Rusty môže na vápenitých pôdach, ale chuť nebude príliš silnym.U Úplne mäta rastie v tieni medzi brezy, Tui, altánkom a jazierkom. Aj hnojenie pôdy je pomerne dlhá doba, ale v mincovni to doteraz ovplyvnené. Vychovaný mäta cítil medzi rešetliaky stromu. Ťažké ílovité pôdy s stojaté vody mäty neprežije.

Pozemok je potrebné vyčistiť od buriny a pridať organických a minerálnych hnojív (zvyčajne uvediem v rámci schémy na obale). Ak je terén surový, že je nutné, aby hrebeň nad odparovanie vlhkosti lepšie, v prípade, že krajina, naopak, rýchlo schne, robiť nízky hrebeň na vode zostávajú dlhšie v nich.

Po výsadbe, voda potrebu mäty. Keď som zasial semená svoje, prístrešok Aj drážku vo chrbta, zasial semená a pokrytý zeminou, trochu mulčovanie. 

reprodukcie raziť

Mint tiež dobre množia Rezne s obnovením obličky, keď sú už asi 5 listov. Rezané rezne sú umiestnené hrebene a prisypaya krajinu, zalievať, po krátkej dobe, kedy zakoreniť. Táto metóda je vhodná pre typ prenosu a stupeň vlastnosťami.

Video: Mint karbonátok polievka recept od šéfkuchára / Ilya Lazerson / azerbajdžanská kuchyne

mäta starostlivosť

Zhromažďovanie a uchovávanie mäty

Voliteľne hody a čerstvé bylinky, pre to, že je potrebné znížiť promytého a dať na tenké nádobe mokrej tkaniva v chladničke, som miesto bez tkaniva, ale udržať pri 0 ° C.

druhy mäty

mäta pieporná

Získané výberu Agnglii už od 16. storočia. Tento druh mäty - trvalka, to môže rásť asi 1 m vysoký. Výška mojom mäty oveľa skromnejší. Listy sú svetlé, šťavnaté zelenej farby. Korene sú umiestnené v hĺbke asi 15 cm, sú uzly, z ktorých mnoho malých koreňov. Kvet môjho mäty svetle fialové kvety, ale môžu byť aj fialové alebo svetlo ružové. Zhromaždené kvety v spike podobné kvetenstvo. Začína kvitnúť mätu od júna do augusta, ale myslím, že tento rok má mäta kvet ešte zostal pol týždňa.

Peppermint je bohatá na odrody a zaujímavé odrody:

• Citrónové mäty piepornej (Mentha piperita var.citrata) - nesmie zamieňať s Melissou, ktorá je tiež často označovaný ako "soymilk." Existuje mnoho odrôd: citrón, pomaranč, bergamot a ďalšie citrusové tóny vône.

• Durínsky mäty piepornej (Mentha piperita var.multimentha) - Táto odroda má veľmi výraznú vôňu mentolu.

Pole mäta (Mentha arvensis)

Mentha arvensis často rastie v lesnom pásme, v Rusku vo voľnej prírode je možno nájsť takmer všade. Tento typ miluje vlhkosť, takže rastie na brehoch riek a jazier, ale v poli a lúkami, je možné ľubovoľne stretnúť. Dlhodobý výhľad. Rastlina asi 50 cm vysoký, vyrezávané listy zaoblené, podlhovasté alebo tvare vajca. 

Video: Čokoládový perník c mäta

Mäta voňavá (mäta voňavá variegata)

Táto forma sa tiež týka raziť trvalky. Je to veľmi rýchlo a silno rastie. Lístie scvrknuté, mäkký s bielym lemom okolo okraja. Tento jemný mäta vyžaruje neobvyklú chuť.

Mäta jablčná, okrúhlolistá alebo mäta (Mentha rotundifolia)

Tento druh mäty je veľmi miloval variť a jesť, vzhľadom k tomu, že má jemnú vôňu a chuť. Ako by stlmený mätový chuť s nádychom jablká, čierne ríbezle list, ananás. Rastúce výška ker asi 55 cm. Vytrvalá.

Existuje obrovské množstvo druhov mäty, veľmi odlišné chuti a vône, a ešte viac druhov mäty s rôznymi farbami a príchutiach: čokoláda, zázvor, banán, jablko, pomaranč, ananás, ríbezlí a komplexného zloženia. A vy ste si myslel, mätu - tento jednoduchý závod? :)