Dráč, prekrásna, užitočné

Všeobecné názvy obyčajný dráč (Berberis vulgaris) - kisletka, kislyanka, kyslý bodliak kisyanka, mokrish, sharmadon. V medicíne. Okrasné odrody zachovať všetky liečivé vlastnosti dráč obyčajný, ale ovocie je horšia. Základným liekom suroviny sú korene a kôry. Rastlina je mierne jedovatý! Zozbierané kôry v apríli a opúšťa - po odkvitnutí v máji a júni, alebo v priebehu letnej znovu dorásť po pobegov- ovocie prerezávaní - as sozrevaniya- korene - v septembri a októbri. Infúzie a odvary z dráč nápoj pre pečeň a žlčových ciest (vrátane, žlčové kamene a pečeňové koliky), žalúdka a čriev, hnačka, ochorenia dýchacích ciest, horúčkovitých stavov, hypertenzia, Hypovitaminóza, krvácanie (vrátane hemoroidy, vajcovodu a atonické po pôrode), reumatizmus, radiculitis, dna.

Lokálne - ochorení dutiny ústnej (gingivitída, stomatitída, bolesť hrdla) vo forme pleťovej vody v očných ochorení (zápal spojiviek, zápal očného viečka). Možné komplikácie: hypotenzia, útlm CNS, zvýšený krvný zrážanlivosť.

obsah

Video: dráč. liečivé vlastnosti a aplikácie dráč
Video: red vysuší goji bobule dráč

Vo varení. Z ovocia pripraviť kompót, želé, džem. Mladé listy môžu byť pridané do diétne šalát, zelenú boršč. V orientálne ovocie používané pre kuchyne varenie pilaf, hot a shurpa m. P.

Dráč, pureed s cukrom. Ovocie a ITERATE plákania, utrite cez sito z nerezovej ocele alebo mince. Výsledná hmota sa zmieša s cukrom (1 kg pyré 1 kg cukru). Usporiadať v plechovkách, sterilizovať vo vriacej vode (0,5 L - 15 min, 1 l -., 25 min).

Video: dráč. Liečivé vlastnosti a aplikácie dráč

Sezóna s chrenom. Článok 0.5. čerstvé ovocie ísť umyť, kaše dobre, pridajte 1 polievková lyžica. l. strúhaný chren, ocot chuti (najlepšie jablko alebo hroznového). Miešať a používať ako korenie k mäsitým pokrmom.

Sezóna s jablkami. dráč ovocia (1 kg) Blanch vo vode, 2-3 min., vyhadzovanie do sita do vodného skla, sa posúvajú do umývadla (alebo panvici), pridá sa jablčnej (1 kg), pridať cukor (300 g) a variť 20-25 min., za častého miešania. Po dobu 5 minút. kým varené pridajte klinčeky a škoricu podľa chuti. Hot korenie rozšíril do sklenených fliaš, sterilizované do vriacej vody (0,5 L - 15 min, 1 l -20 min, 3 l -. .. 40 min).

Tesnenie s jablkami. 500 g čerstvého ovocia poprsie, opláchnuté a varí sa v malom množstve vody, aby sa zmäkčí, cez sito. Kaša dať 2-3 jemne nasekané jablká, 100 g cukru, dobre premieša a varí na miernom ohni. Použiť ako náplň do koláčov či palacinky.

Kissel. 100 g čerstvého ovocia ísť umyť, kaše, pridáme vodu a varíme 10 minút. Vývar sa prefiltruje cez 2 vrstvy tenká, pridá sa 150 g cukru a doplnenie rozpustený škrob (50 g). za stáleho miešania, priviesť k varu. Podávajte teplé alebo chladené.

Video: Red vysuší goji bobule dráč

Nápoj s medom. 100 g čerstvého ovocia ísť, umyť, variť v malom množstve vody za hodinu pri nízkej teplote, úsek a trela sitom, pridá sa 5 h. L. medu, cukru a 1 liter studenej varené vody a dobre premiešajte.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno