Vianoce v Portugalsku

Video: Kabazh - Portugalský tradície. Cabaza, Portugalsko

Väčšina portugalčiny - hlboko veriaci ľudia, zbožne ctí dávne tradície. Podľa štatistík, takmer 94% populácie - katolíci, protestanti tvorí asi 1% populácie a iba 4,5% sa považujú za ateistov. Je jasné, že nie mesto alebo dediny, žiadna ulica, a ešte viac tak cirkev neprejde bez povšimnutia.

Zoznam podujatí vo hádka komplex pre-dovolenku je veľmi veľký. Tu a dekorácie osvetlenie, vence a všetky druhy obrázkov na tému náboženskej domov a ulíc, výklady a kostoly, procesie a verejných koncertov, výstav a predaja, špeciálne vianočné dobroty a dary.

Video: V predvečer vianočného Germany Vianočný trh a nakupovanie

Zimná dovolenka v Portugalsku začína ďalší 11. novembra, v deň svätého Martina (St. Martin`s deň). Podľa ľudovej povesti, raz légií, na príkaz Martin, v blízkosti francúzskeho mesta Amis. Počasie bolo veľmi chladné, všetci vojaci náhlivo uniknúť pred prenikaním cez teplý vietor ohnisko. Preto sa nikto nevenoval pozornosť, ktorý sedel pri mestskej bráne bezdomovec starca, žobranie. Iba vodca légie Martin, išiel na koni v ozdobnej dlhej červenej plášťovce, vytiahol meč, odrezal polku dlaní a hodil ju do žobráka. Potom vytiahol tábore vrece chlieb a dal starého muža, taky.

Zrazu sa mraky rozdelili a jasné slnko zahreje krajine a cestovateľov. Portugalský nich ju považovalo za zázrak, a začal sláviť sviatok svätého Martina každý rok. Je zaujímavé, že v tento deň takmer vždy slnečné, a to aj v novembri, najbežnejšie vec - dážď a mraky. Tradične ľudia zapáliť ohňa, ktoré spaľujú starú kôš, ktorý sa používa na prepravu ovocia, skákanie cez očistného ohňa, usporiadať sprievod s osvetlený fakľami, jedol pečené gaštany, pitie vína a špeciálny nápoj ako sladký likér - jeropiga, ktorý je vyrobený z hrozna mladiny a alkohol. Slávnostný sprievod tradične zúčastňujú maškary: Svätý Martin na koni a martini muža - chlapca, trupu a končatín, ktoré sú zabalené so slamou. St. Martin Portugalci považovaný za patróna chudobných, vojakov suknodelov, domácich zvierat a vtákov, rovnako ako alpské pastieri.

Po dni svätého Martina, Portugalci začínajú bezprostrednej prípravy na Vianoce. Na uliciach sú vence a girlandy z borovicových konárov a kvetov, zdobené v modernom poňatí s farebnými svetlami. Po celú dobu sa rozkladajú rekreačný veľtrhoch, kde občerstvenie a dary na predaj. Zvlášť úžasné množstvo postáv a detailov na prípravu Ozdobou Rozhdestva- pracovne, ktorá v Portugalsku sa nazýva precepio.

Zvyčajne na ľavej strane kostola domáce nastavenia, čo je zmenšený model postieľky (alebo jaskyne), kde kedysi sa narodil Ježiško. V Portugalsku, tvorba betlehemov prikladajú veľký význam, míňať veľa peňazí a úsilia. Za tie roky, zručnosť vytvárať betlehemov bol jedným z umeleckých foriem. Existuje mnoho rešpektovaných umelcov, ktorí po roky vytvorené výhradne vianočné betlehemy umiestnené v centre starého mesta na území múzeí a chrámov. Najväčší betlehem urobil v starej časti obce Penela (Penela) v okrese Coimbra, sprevádzajúci svoje slávnosti a koncerty folklórnych súborov.

Deň v Penela zaberá veľký priestor, zastupujúci vzťahuje mach kopca s jaskyňami, jazierok a kaskád, hrady, ciest a domov. Vytvorenie pána za 5 týždňov len asi sto pohyblivých prostriedkov a zariadení. Hlavné postavy Detská postieľka tradície Ježiša, ktorý je zobrazený, ležiace v jasliach, matke - Márii a Jozefovi. Tiež často znovu scény Klaňanie troch kráľov, alebo iné scény z Biblie. Vo veľkom, hromadnej dens predstaví ďalšie postavy mnohých ľudí z rôznych profesií, domácich a divých vtákov a zvierat, ako vôl a osol, ktorý podľa legendy, zahriateho Jezuliatko so svojím teplým dychom. Maľba oživia pastiera s ich ovce, a služobníkov kráľov a ich ťavy, muži Júda, remeselníkov pracovala ako folk a náboženských postáv.

Návštevníkov, ktorí prichádzajú do Penela z celého Portugalska a na celom svete, najmä pre tých, ktorí obdivovali vianočné zázrak, musíte si kúpiť lístky, a výnosy z výstavy sú používané miestnymi úradmi pre sociálne potreby a na charitatívne účely. V Portugalsku, charitatívnej večere pre chudobné sú organizované všade, nielen v kostoloch a charitatívnych organizácií, ale aj v reštauráciách.

Portugalci sú veľmi citlivé na ich tradíciám, tak stovky rokov, oslava Vianoc sa zmenilo len málo. Je to, že oceľové šperky stále viac začal používať elektrinu a osvetlenie, rovnako ako živé stromy boli nahradené s trblietavými vzormi. Zvlášť love tu zdobia domy a ulice hviezdy, zvončeky, obrazy anjelov, smrekové konáre, cezmína s červenými plodmi a vianočné hviezda (Euphorbia pulcherrim), ktorý sa tu nazývajú plantas de Natal - vianočné kvetina. Žiarivo červené kvety vianočná hviezda, okrem toho, že prinesie sviatočnú náladu, pripomínajúce portugalského Chvastúni.

Koniec koncov, bola dlho považovaná za symbol Portugalska hlučné kohút, ktorý sa tu nazýva kukarella (kohútik). Podľa legendy, kedy mesto Barcelos v dome bohatého statkára stratil striebro, obvinil z krádeže nevinného cudzinca. Schmatol ju ľudia viedli k nešťastnej mesto sudcu, ktorý v tej dobe mal na večeru pečené kohút a bez preskúmania prípadu nariadil popravu podozrivého. Potom nešťastnej cudzinec zvolal: Most vyprážané kohút spievať, než sa stanete spravodlivejší !. A potom sa to stalo zázrak pečená kohút vstal a spieval všetkou silou! Tak, ľudský život bol zachránený. O niekoľko rokov neskôr sa pútnik sa vrátil do Barcelos a vďačnosť nastaviť pamätné kríž, zasvätený Panne Márii a svätého Jakuba. A jeho obeť patróna - Legend of kríža Kohút (Cruzeiro do Senhor do Galo) - je uložený v ruinách paláca hrabať z Barcelos (Paco dos Condes de Barcelos). Od tej doby, portugalská Barselushsky kohút je symbolom spravodlivosti a spravodlivosti, a jej obraz v podobe výšivky na obrúsky, obrusy a uteráky, magnety, kľúčenky, plyšové hračky a ozdoby na keramike- obľúbeným suvenírom niesť domáce cestovateľov.

V noci z 24. na 25. decembra v Portugalsku sú všetci budeme kohút omše (Missa do Galo), vzhľadom k biblickej legendy, kokrhání oznámil narodenie Krista. Podľa tradície, to Mass prinesie kohúta, že ich spev hlása víťazstvo svetla nad tmou, a predpovedá, že nový rok bude plodná a šťastný. Radostné ľudia dávajú darčeky pre deti, rovnako ako príbuzní a priatelia si praje pre zdravie a prosperitu.

Za to, že portugalská vianočné oblek "zhaneyras» (Janeiras). Každý, kto má dobrý hlas, spoločnosť zhromažďuje od príbuzných, priateľov alebo kolegov z práce. Potom idú od domu k domu s hudobnými nástrojmi a spievať piesne často sám, ktorý hovorí o udalostiach z ich života v uplynulom roku. Vianočné piesne môžu byť veľmi dobrá, alebo vtipné, ironické, ísť do davu ľudí, ktorí sa chcú baviť. Podľa tradície hudobných nástrojov v ansámblu tohto viola, akordeón, trojuholník a bubon, a hudobníci mali nosiť teplý plášť alebo kabát, Dámske šatky, mužom, klobúky. Obyvatelia dotuje Performers orechy, sladkosti, pečené gaštany, dať trochu peňazí, a poháre vína nalial.

V niektorých regiónoch na Vianoce sa rozhodli zapáliť oheň vianočné pňa, a to najmä v oblastiach alebo v blízkosti cintorína. U táboráku spievali tradičné ľudové piesne. Tiež roznecuje oheň, zhromažďujú okolo seba rodinu.

Samozrejme, žiadna oslava je kompletný bez hody, aj hostinu. Hlavným sa koná 24. decembra vianočná večera Consoada ( «Réunion»), a 25.prosince slúži Roupa-Velha, skladajúci sa zo zvyškov jedla z predchádzajúceho dňa. Tiež každá žena vždy varí zapečené so smotanou, zemiakov, kapusty a vajcia Bacallao (bacalhau com Natas) - sušené solené tresky, ktorý predtým bol niekoľko dní namočené vo vode.

Portugalská jedla, ako je bravčové, morčacie a morské plody, pretože táto krásna krajina ležiaca na pobreží Atlantického oceánu. V severnom Portugalsku vedie ryža s chobotnicou, najmä centrálnych regionah- tradičné mäsa a údenín a yuge- fazuľová polievka, bravčové s mušľami a pomaranča.

Ako dezert pre vianočné večeru tradične portugalský Goove Royal torta (Bolo Rei), s kruhovým otvorom uprostred, zdobený ovocím, orechmi a kandizovaným ovocím, v tvare so skutočným korunovačné klenoty. Koláč upečený Bolu Rey mince alebo figúrka zo striebra, zlata, keramiky, plastov neskôr, a ten, kto ju dostal, mohol by byť istí, že šťastie bude budúci rok sprevádzať. Druhý syurpriz- obilia strukoviny Fava. Kto ju dostal, mal by som upiecť Bolu Rey k spoločnému stolu nabudúce. To je tiež považovaný za obľúbený dezert zapečené s tekvicou (filhozes), špeciálne chlieb s vajcom a sirup (rabanadas), koláče s cícerom a pomarančovej kôry (azevias). Najobľúbenejším nápojom je portské víno a varené víno.

Pekné vedieť, že vianočné spája ľudí na všetkých kontinentoch a dáva nám všetkým nádej na lepšiu budúcnosť!